Como todos los últimos fines de semana de cada mes, el recinto del centro cultural Matadero Madrid acoge una nueva edición del mercado Madrid Productores, que en esta ocasión tendrá lugar el sábado 27 y el domingo 28 de diciembre, con la participación de más de 90 empresas.
Madrid Productores se ha posicionado como un mercado que recupera los valores de la alimentación tradicional y el producto cultivado, criado y procesado en la proximidad de la ciudad en la que se vive, pero atiende también a una presentación cuidada, tanto de los alimentos como del mercado en sí.
En sus anteriores ediciones el Madrid Productores ha contado con la asistencia de más de 13.000 visitantes durante cada fin de semana. En esta ocasión se dan cita más de 90 empresas productoras entre agricultores, ganaderos y fabricantes de productos alimenticios que tienen en común pertenecer, en su gran mayoría, a la región madrileña.
Entre ellos, productos de la agricultura ecológica, frutas, verduras, carnes de la Sierra, aceite, pan de masa madre, mermeladas, ahumados, salazones, helados, quesos, chocolate, aceitunas, cervezas artesanales, embutidos, ibéricos, bollería, licores, empanadas, coquetas, huevos, vermut, conservas, patatas fritas, hierbas aromáticas, setas, lácteos, dulces, vinos, carnes, miel, plantas y flores.
El mercado durará todo el fin de semana y estará ubicado como siempre en la plaza interior y al aire libre del centro cultural Matadero Madrid, junto al metro de Legazpi y Madrid Río. Durante los dos días que dura la iniciativa se han programado actividades infantiles, de manera que los niños y niñas se encuentren en un ambiente dinámico en el que puedan jugar de formas muy diversas, acercándoles a la cultura de la responsabilidad en la ecología y medio ambiente.