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Baja, o se elimina el IVA en algunos alimentos básicos

Baja o se elimina el IVA en algunos alimentos básicos

El Consejo de Ministros celebrado hoy martes ha aprobado una serie de medidas que se recogen en el marco del real decreto-ley de medidas para atajar las consecuencias económicas y sociales de la guerra en Ucrania y de apoyo a la reconstrucción de la isla de La Palma y otras situaciones de vulnerabilidad, en el que también se hace referencia a una bajada temporal del IVA de determinados alimentos.
Claves para saber si un jamón es de buena calidad, según los investigadores del IRTA

Claves para saber si un jamón es de buena calidad, según los investigadores del IRTA

¿De qué color tiene que ser el magro del jamón? ¿Y la grasa? ¿Que tenga hendiduras quiere decir que es de mala calidad? ¿Y si tiene pelos en la pata? ¿Qué diferencia hay entre el cerdo de capa blanca y el ibérico? Y dentro del jamón serrano o del país, ¿qué significa que uno sea de bodega y otro gran reserva? En el caso de los ibéricos, ¿qué tipos hay?
Buscando la mejor txistorra del País Vasco

Buscando la mejor txistorra del País Vasco

La localidad guipuzcoana de Ordizia acoge este próximo miércoles, 14 de diciembre, una nueva edición del Campeonato de Txistorra de Euskal Herria, una iniciativa organizada por el Gremio de Carniceros y Charcuteros de Guipúzcoa y encuadrada dentro de un abanico de actuaciones con las que el gremio quiere destacar, coincidiendo con la festividad de Santo Tomás, los productos tradicionales de la zona.
Buscando la mejor morcilla guipuzcoana del año

Buscando la mejor morcilla guipuzcoana del año

La localidad guipuzcoana de Ordizia acoge el próximo miércoles, 30 de noviembre, el Campeonato de Morcilla de Gipuzkoa, un tradicional concurso entre elaboradores de este tipo de morcilla que debe estar preparada, exclusivamente, a partir de los siguientes ingredientes: cebolla, puerro, sangre, manteca de cerdo, y en su caso especies, todos ellos embutidos en tripa natural.