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Libros de cocina, guías gastronómicas, recetas, alimentación, guías de vinos, libros de nutrición, libros de salud, guías de viaje y revistas culinarias.

Chocolate, una de nuestras grandes pasiones

Chocolate, una de nuestras grandes pasiones

“Este libro que tenéis en vuestras manos, es el trabajo de los últimos meses, un trabajo donde he disfrutado muchísimo. Siempre me lo paso bien cuando estoy sumergido en este mundo tan maravilloso que es la gastronomía y si se trata del apasionante mundo del cacao y del chocolate todavía más, pues me transporta a la infancia.”
Cocinar el Mediterráneo, por Joan Roca

Cocinar el Mediterráneo, por Joan Roca

Un mar que ha sido cuna de las grandes civilizaciones del mundo antiguo y que alberga actualmente en sus costas un patrimonio gastronómico incomparable. La diversidad de las cocinas de los pueblos mediterráneos es un reflejo de su riqueza cultural, un tesoro vivo e inmenso que sigue en constante evolución.
Cocinar felicidad, por Ramón Freixa

Cocinar felicidad, por Ramón Freixa

Cocinar felicidad para los comensales y ser feliz cocinando. Una colección de autor compuesta por recetas y productos escogidos desde la sensibilidad y la experiencia, un retrato de la inspiración, las historias y los procesos que dan sentido a las creaciones del chef Ramón Freixa.
80 boles y caldos para cocinar ramen

80 boles y caldos para cocinar ramen

El ramen, el sorbible plato de la cocina japonesa, se ha convertido en un verdadero fenómeno en Occidente con innumerables establecimientos que lo elaboran y sirven, además de ser un éxito viral en TikTok y en Youtube y un plato favorito de los festivales gastronómicos.