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Arte y gastronomía

Sección de noticias sobre arte y gastronomía: cocina creativa, vino y cultura, exposiciones, recetas originales, tendencias y chefs.

Platos con mucho arte que hacen historia

Platos con mucho arte que hacen historia

diariodegastronomia.com04/12/2018

El Museo Thyssen-Bornemisza presentaba recientemente el libro de recetas ‘Thyssen en el Plato, la colección interpretada por 25 grandes chefs’, una atractiva recopilación de recetas, de la mano de algunos de los mejores cocineros españoles del momento, que componen un universo único donde se fusiona el arte con la gastronomía.

Barricas con arte, barricas con premio

Barricas con arte, barricas con premio

diariodegastronomia.com30/11/2018

Por cuarto año consecutivo Bodegas Valduero ha premiado las barricas más originales intervenidas por los alumnos de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Complutense de Madrid. En esta edición 2019, el certamen ha contado con la conocida diseñadora Agatha Ruiz de la Prada como madrina.

Los residuos y el consumo desde la perspectiva del arte contemporáneo - La exposición

Los residuos y el consumo desde la perspectiva del arte contemporáneo

diariodegastronomia.com21/11/2018

El Patio Andaluz, el espacio de arte contemporáneo del Palacio de Gaviria en Madrid, presenta Domus, la primera exposición individual en España de la reconocida artista italiana Francesca Leone. Comisariada por el crítico de arte y curador Danilo Eccher, estará abierta al público hasta el 30 de noviembre de 2018.

Cómo sacar el máximo partido a las fotos de vinos

Cómo sacar el máximo partido a las fotos de vinos

diariodegastronomia.com20/11/2018

La moda de fotografiar todo lo que comemos y bebemos sigue latente en esta sociedad en la que vivimos con el móvil en la mano. En este sentido, hashtags como #wine, #winelover y #winetasting sumen más de 58 millones de publicaciones en una red social también tan de moda como Instagram.

Revolución Líquida, así es el sumiller actual - Detalle del cartel

Revolución Líquida, documental sobre el sumiller actual

diariodegastronomia.com30/10/2018

Esta noche, a las 20:00 en Cinemes Girona de Barcelona, en la previa de la octava edición del Festival Most (8-18 noviembre), Festival Internacional de Cine del Vino y del Cava, tendrá lugar la premier del documental Revolución Líquida, producido y dirigido por Clara Isamat, realizadora y sumiller catalana, en Cinemes Girona de Barcelona.

Lenny Kravitz , director creativo y fotógrafo de Dom Pérignon

Lenny Kravitz , director creativo y fotógrafo de Dom Pérignon

diariodegastronomia.com29/10/2018

La icónica marca de champagne Dom Pérignon ha desvelado su inédita colaboración con el cantante, compositor y actor estadounidense Lenny Kravitz, que ha actuado como director creativo y fotógrafo de su última campaña internacional, cuyas fotos compondrán, además, una exposición que dará la vuelta al mundo el próximo año.

Las películas de Cine&Vino en la SEMINCI de Valladolid - Foto Wine Calling

Las películas de Cine&Vino en la SEMINCI de Valladolid

diariodegastronomia.com22/10/2018

La Semana Internacional de Cine de Valladolid (SEMINCI) cuenta, por quinto año consecutivo, con una nueva edición de los ciclos Cine&Vino que se celebrará en el Laboratorio de las Artes Escénicas de Valladolid (LAVA) esta misma semana, del 24 al 26 octubre.

Ganadores del Concurso de Tapas Jamón de Teruel

Ganadores del Concurso de Tapas Jamón de Teruel

diariodegastronomia.com10/10/2018

El Centro Buñuel de Calanda acogió el pasado lunes la gran final del Concurso de Tapas Jamón de Teruel, que este año tenía como tema principal la figura de Luis Buñuel y que, por tanto, se desarrolló en un ambiente muy cinematográfico, un sabroso viaje gastronómico entre el mundo del celuloide y el de la gastronomía.

Las mejores fotos del mundo rural en 2018

Las mejores fotos del mundo rural en 2018

diariodegastronomia.com28/09/2018

El certamen fotográfico FotoRural 2018 ha premiado en esta edición la innovación sostenible de agricultores y ganaderos. A juicio del jurado, las fotografías ganadoras y finalistas “reflejan que la innovación está llegando al campo español en un proceso imparable de modernización”.

Las historias con sabor tienen premio

Las historias con sabor tienen premio

diariodegastronomia.com27/09/2018

Un concurso literario que busca historias con sabor, relatos que deben versar sobre el tema de la ‘superación personal’, desde cualquiera de sus frentes y no puedo contener más de 500 palabras. Los premios: 2,000, 1.000 o 500 euros, además bonos para cenas o comidas.

Siete creadores valencianos redecoran el Mercado Colón

Siete creadores valencianos redecoran el Mercado Colón

diariodegastronomia.com26/09/2018

Utilizando motivos relacionados con la alimentación sostenible y de proximidad, siete creadores valencianos han redecorado las columnas de la planta baja del popular Mercat Colón, unas intervenciones que permanecerán expuestas al público hasta el 10 de enero del próximo año 2019.

Muestra de literatura de viajes y gastronomía en Alcúdia

Muestra de literatura de viajes y gastronomía en Alcúdia

diariodegastronomia.com03/09/2018

La gastronomía mallorquina y, en concreto, la de la Bahía de Alcúdia, está marcada por la calidad de los productos que ofrece el Mediterráneo: gamba roja, cigala, mero, gallo o pez de San Pedro, rape, sargo… además de su huerta y su tierra, con sus aceites de oliva, productos del cerdo, caracoles, cabritos…

Sobre la incidencia de la música en los negocios de hostelería - Foto Pablo Merchan

Sobre la incidencia de la música en los negocios de hostelería

diariodegastronomia.com31/08/2018

Que la música influye en el estado de ánimo y, por consiguiente, en la salud, es algo que hoy en día está generalmente aceptado y demostrado: la música tranquiliza o activa, transmite sensaciones de optimismo, nostalgia, majestuosidad… Por ello es utilizada como herramienta de atracción y retención de clientes en diversos sectores, incluido el de la restauración.

Culinary Zinema 2018, siete películas, siete cenas, doce chefs

Culinary Zinema 2018: siete películas, siete cenas, doce chefs

diariodegastronomia.com29/08/2018

Culinary Zinema, la sección oficial del Festival de Cine de San Sebastián que une cine y gastronomía contará este año con siete cenas ofrecidas por doce chefs nacionales e internacionales, ligadas a siete producciones cinematográficas sobre historias inspiradas en la gastronomía.

Antonio Orozco en la Gran Fiesta de la Vendimia Ribera del Duero

Antonio Orozco, en la Gran Fiesta de la Vendimia Ribera del Duero

diariodegastronomia.com23/08/2018

Tras la reciente edición del exitoso festival Sonorama Ribera, del 8 al 12 de agosto, la localidad burgalesa de Aranda del Duero acoge la segunda edición de La Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero, que tendrá lugar el próximo 22 de septiembre, sábado.

Rueda con Rueda, comienzan los rodajes en las bodegas

Rueda con Rueda: comienzan los rodajes en las bodegas

diariodegastronomia.com17/08/2018

Tribulación, de Noemí Suárez, y La belleza duerme, de Luis Pisonero, son los primeros cortometrajes que se han comenzado ya a rodar en bodegas y viñedos de la DO Rueda, para concursar en la tercera edición del Festival Rueda con Rueda que la Denominación de Origen convocaba el pasado mes de junio.

El Rioja y los 5 Sentidos, el vino en imágenes - Finalista anterior edición

El Rioja y los 5 Sentidos, el vino en imágenes

diariodegastronomia.com14/08/2018

El programa divulgativo de la cultura del vino El Rioja y los 5 Sentidos, convoca una nueva edición de su concurso de fotografía anual, que nació hace ya veinte años con la finalidad de fomentar la creatividad artística en relación con el vino y el amplio y diverso mundo que se crea alrededor de él.

Comienza en Aranda de Duero Sonorama Ribera 2018

Comienza en Aranda de Duero Sonorama Ribera 2018

diariodegastronomia.com07/08/2018

Mañana miércoles, 8 de agosto, arranca en Aranda de Duero (Burgos) Sonorama Ribera 2018, un festival diferente desde su nacimiento —hace ya veinte años— gracias al patrocinio, desde sus inicios, de la DO Ribera del Duero, convirtiéndose así en la primera Denominación de Origen en Europa que patrocinaba un festival.

A punto el Festival Vino Somontano 2018

A punto el Festival Vino Somontano 2018

diariodegastronomia.com30/07/2018

Ya está todo preparado para la celebración de la nueva edición 2018 del Festival Vino Somontano, que arranca este próximo jueves, 2 de agosto en la ciudad de Barbastro (Huesca), capital del Somontano proponiendo, como siempre, un completo programa que hasta el domingo día 5 asociará cultura, vino y gastronomía.

Alimentos básicos elevados a categoría de arte

Alimentos básicos elevados a categoría de arte

diariodegastronomia.com29/07/2018

Tras una cuidadosa restauración, la renovada Casa Snijders&Rockox en Amberes (Bélgica) acogerá su primera exposición a partir del próximo mes de septiembre, una propuesta titulada Cokeryen que se acerca a una experiencia culinaria. Y es que el fotógrafo gastronómico Tony Le Duc ha logrado elevar una serie de alimentos básicos a categoría de arte, un talento que el fotógrafo comparte con el pintor barroco Frans Snijders.

Cómo ven los más jóvenes los envases del futuro

Cómo ven los más jóvenes los envases del futuro

diariodegastronomia.com28/07/2018

Botellas reutilizables y personalizables de aluminio y tela, un brik elaborado a partir de cáscara de coco, una botella autodestructible, un robot reciclador de botellas de plástico… son algunas de las formas, materiales y funciones con los que los más jóvenes ven hoy los envases del futuro.

Fiestas de la Vendimia de Jerez

Concurso de relatos breves sobre las Fiestas de la Vendimia de Jerez

diariodegastronomia.com22/07/2018

El Ayuntamiento de Jerez de la Frontera (Cádiz) ha convocado una nueva edición del Concurso de Relatos Breves ‘Fiestas de la Vendimia de Jerez’, con la intención de apoyar la creatividad literaria de todos los escritores y aficionados a la escritura en lengua castellana en torno al Vino de Jerez.

Un collar inspirado en la esencia de la ginebra

Un collar inspirado en la esencia de la ginebra

diariodegastronomia.com19/07/2018

Bombay Sapphire y la firma de joyería Eva Kay han unido imaginación y creatividad para diseñar un collar inspirado en la esencia de la ginebra, una pieza que representa los diez botánicos usados en la elaboración de este gin, ligados a las diez emociones que provocan al ser degustada.

Noventa años de Paradores

Noventa años de Paradores

diariodegastronomia.com18/07/2018

Paradores es un concepto de turismo que nació, hace noventa años, siendo único en el mundo, al ubicar la mayor parte de sus establecimientos en lugares singulares, como edificios históricos, conventos o palacios y/o en espacios naturales excepcionales.

Primer premio: Eduardo Mayorga, por la imagen Torozo

Fotos sobre la trashumancia que son de premio

diariodegastronomia.com10/07/2018

La décima edición del concurso fotográfico Jornada de la Trashumancia —organizado por la Plataforma Trashumancia Viva, la Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica y el Consejo Regulador IGP Carne de Ávila— ya tiene ganadores. Las fotografías participantes formarán parte de la exposición itinerante Trashumancia Viva.