Mercado de Diseño Slow Edition, con zona gastro de comida sostenible

diariodegastronomia.com21/09/2021

Vuelve Mercado de Diseño, con su edición más especial, MDD Slow Edition, en la que bajo el lema Natural, no plastic & be fantastic se quiere reivindicar el arte y diseño sostenible: desde proyectos emergentes pasando por artistas plásticos, hasta las ponencias, poniendo en relieve el diseño y fabricación local y de bajo impacto medioambiental.

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Envases de premio diseñados por estudiantes

diariodegastronomia.com20/09/2021

Los Premios Nacionales de Diseño y Sostenibilidad de Envase y Embalaje, unos galardones que pretenden fomentar la innovación, el diseño y la sostenibilidad en el sector y reforzar el vínculo entre el mundo empresarial y el universitario, incorporando el joven talento y el valor innovador, han hecho públicos los ganadores de su edición 2021.

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Ganadores del concurso de relatos cortos Pueblos y sabores

diariodegastronomia.com17/09/2021

Un certamen literario que tiene como objetivo la promoción de la cultura enogastronómica vinculada al medio rural, incentivando a descubrir su lado más creativo, evocando lugares comunes para todos como son la esencia de los pueblos, los fogones y recetas de la abuela o los sabores artesanos enraizados a nuestra cultura.

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Primera edición de Gastro Cinema como festival de cine independiente

diariodegastronomia.com13/09/2021

Gastro Cinema, que hasta el momento había celebrado dos ediciones como una sección especializada creada en 2019 por el Festival de Cine de Alicante para distinguir a personalidades de la gastronomía alicantina, difundir la cultura gastronómica de la provincia y unirla al séptimo arte, ha presentado esta mañana su tercera edición, la primera como certamen independiente.

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En Clave de Aragón, cultura y agroalimentación frente a la despoblación

diariodegastronomia.com12/09/2021

Creación artística multidisciplinar, etnografía, divulgación del patrimonio, agroalimentación, charlas, documentales… son algunas de las actividades previstas en la quinta edición del festival En Clave de Aragón, que este año reafirma su apuesta por la cultura y la agroalimentación como valores esenciales para luchar contra la despoblación.

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La exposición 3.000 años de cultura del vino Alicante llega a El Campello

diariodegastronomia.com10/09/2021

Después de una estancia de dos meses en Dénia, El Campello será la segunda ciudad que acoja la exposición 3.000 años de cultura del vino Alicante, una muestra que une historia, arte y vino de manera original y única, vinculando así a los dos yacimientos más importantes con testigos vitícolas como Benimaquía y los Baños de la Reina.

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El cartel como forma universal de comunicación del vino

diariodegastronomia.com07/09/2021

En 2001 la bodega Terras Gauda decidió instituir un Concurso de Diseño de Cartelismo Publicitario, bajo el nombre de Francisco Mantecón —en honor a un artista que fue diseñador exclusivo de la imagen corporativa de la compañía—, de modo que el cartel ganador se convierte en el eje fundamental de la imagen publicitaria de la entidad durante dos años.

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El laboratorio gastronómico de la Todolí Citrus Fundació, premio Golden en los Novum Design Awards

diariodegastronomia.com06/09/2021

En 2012, el internacionalmente conocido comisario español de arte contemporáneo Vicent Todolí estableció la Todolí Citrus Fundaciò en la localidad valenciana de Palmera, su lugar de nacimiento, con el objetivo de preservar, con una huerta con más de cuatrocientas variedades, la diversidad genética de los cítricos y el patrimonio cultural en torno estos árboles.

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Los títulos del Culinary Zinema que veremos en el Festival de Cine de San Sebastián

diariodegastronomia.com02/09/2021

La sección oficial Culinary Zinema del Festival de Cine de San Sebastián cuenta en esta edición 2021 con la programación de cinco largometrajes, todos ellos relacionados con la temática gastronómica, de los cuales cuatro serán premieres mundiales, y otro, Délicieux / Delicious, será estreno en España.

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Comienza Esférica Rioja Alavesa, música, arte, tierra y gastronomía

diariodegastronomia.com20/08/2021

Ayer jueves se ponía en marcha la primera edición de Esférica Rioja Alavesa, un nuevo concepto de evento que nace con vocación de ser mucho más que un festival de música, ofreciendo una serie de experiencias en enclaves únicos en históricos municipios de la Rioja Alavesa y que, hasta el próximo domingo 22 de agosto, aunará música, arte, tierra y gastronomía.

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Un Barbadillo con etiqueta de Carmen Laffón

diariodegastronomia.com19/08/2021

Académica de la Real Academia de Artes de San Fernando de Madrid, Premio Nacional de Artes Plásticas, Hija Predilecta de Andalucía, Gran Cruz de la Orden Civil de Alfonso X el Sabio, primera mujer en recibir el Premio Manuel Clavero…

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Buscando la mejor fotografía del envero en los viñedos de Cigales

diariodegastronomia.com11/08/2021

El envero es una de las fases del ciclo de maduración de las uvas, el momento en comienzan a cambiar de color en las viñas, de modo que las variedades blancas tornan hacia rubias o amarillas y las tintas adquieren pigmentos rojos y azulados dejando, en ambos casos, de ser verdes como cuando las bayas estaban inmaduras.

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Vetusta Morla, El Kanka, Amaral… en Sonorama Ribera 2021

diariodegastronomia.com09/08/2021

Este próximo jueves da comienzo Sonorama Ribera 2021, una edición que será menos multitudinaria debido a la situación sanitaria, en la que la música y vino compartirán protagonismo con intensas medidas de seguridad para garantizar, más que nunca, el buen desarrollo del evento, y la salud de los participantes.

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Concurso infantil para encontrar el superhéroe contra el desperdicio de alimentos

diariodegastronomia.com27/07/2021

Un concurso de dibujo que quiere concienciar a los más pequeños y pequeñas de la importancia de aprovechar la comida y evitar desperdiciarla, animándoles a dar rienda suelta a su imaginación para ponerle rostro al superhéroe o superheroína que lucha contra el desperdicio de alimentos.

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Las mejores fotos del año sobre trashumancia

diariodegastronomia.com13/07/2021

La Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica y el Consejo Regulador, IGP Carne de Ávila convocan anualmente su concurso fotográfico sobre la Trashumancia, el movimiento de ganado buscando la disponibilidad de los pastos en las distintas zonas de la orografía española, una actividad declarada Patrimonio Cultural Inmaterial.

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Fin de semana de jazz y vino en Vilafranca del Penedès

diariodegastronomia.com04/07/2021

Hoy domingo finaliza la edición 2021 del festival Vijazz Vilafranca, que desde el pasado miércoles ha ofrecido en la localidad barcelonesa de Vilafranca del Penedès un brillante programa de conciertos de doble sesión con aforo limitado y degustación de vino, con Juan Perro, Cécile McLorin y Benavent-Di Giraldo-Pardo como cabezas de cartel.

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Cinco artistas en busca del Premio Cervezas Alhambra de Arte Emergente en ARCO

diariodegastronomia.com02/07/2021

El prestigioso Premio Cervezas Alhambra de Arte Emergente celebra su quinta convocatoria reuniendo, una vez más, a los mejores artistas emergentes del panorama nacional para crear obras inéditas que trasladen el espíritu de la marca mediante un proceso de producción artesanal reinterpretado en clave contemporánea, con la Alhambra y Granada como inspiración.

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3.000 años de cultura del vino Alicante, exposición en Dénia

diariodegastronomia.com01/07/2021

Una exposición itinerante que ilustra la amplia historia del vino Alicante uniendo historia, vino y arte en una singular combinación, y que se estrenará mañana viernes, 2 de julio, en la localidad alicantina de Dénia, donde permanecerá hasta el día 10 de septiembre próximo.

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Rodajes en bodegas de Rueda que pueden ser de premio

diariodegastronomia.com28/06/2021

El pasado mes de febrero se ponía en marcha una nueva edición del festival de cortometrajes Rueda con Rueda, un certamen convocado por la DO Rueda que cuenta con el apoyo de la Semana Internacional de Cine de Valladolid (SEMINCI) y que ofrece a los participantes la posibilidad de rodar en los viñedos e instalaciones de algunas de las bodegas de la Denominación.

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Cook & Fashion en el Maria Cristina de San Sebastián

diariodegastronomia.com15/06/2021

Dos industrias tan destacadas e influyentes como la moda y la gastronomía, se fusionarán el próximo 24 de junio en una nueva edición de Cook & Fashion, un evento de proyección internacional cuyo principal propósito es la promoción del país Vasco a través de algunos de los mayores talentos en ambas disciplinas.

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Las mejores fotos de Pinchos y Tapas de Castilla y León

diariodegastronomia.com15/06/2021

Ya se conocen los ganadores de la primera edición del Concurso de Fotografía de Gastronomía en Miniatura de Castilla y León, que ha contado con la participación de más de cien obras, fotos tomadas en diversos puntos de la región, teniendo como protagonista una tapa o un pincho, junto con un vino de la D.O. Rueda.

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Las películas ganadoras del Cinema Cocina del Festival de Málaga

diariodegastronomia.com12/06/2021

El Festival de Málaga, que este año ha cumplido su vigésima cuarta edición, incorporó hace cuatro años una nueva sección, Cinema Cocina, que presentaba la novedad de ser la primera de temática culinaria de un Festival no especializado que entraba en sección oficial.

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Nueva edición del Concurso Fotográfico de Trashumancia

diariodegastronomia.com10/06/2021

Ya está en marcha una nueva edición del Concurso Fotográfico de Trashumancia, una actividad de pastoreo declarada Patrimonio Cultural Inmaterial que ya ha comenzado su actividad, de vuelta a los pastos de la Sierra de Gredos, con la raza autóctona Avileña-Negra Ibérica como protagonista.

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Sampuru, el arte japonés de reproducir en resina la comida de los restaurantes

diariodegastronomia.com07/06/2021

Ramen, tataki, sashimi, sushi, tempura, verduras, helados que nunca se derriten… los escaparates de los restaurantes japoneses exhiben reproducciones en resina plástica de los platos que los comensales encontrarán en su carta de forma tan realista que muchos los confunden con alimentos de verdad.

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Arte contra el desperdicio alimentario

diariodegastronomia.com04/06/2021

Catorce artistas de toda Europa se han unido para lanzar Arte contra el desperdicio alimentario, una colección exclusiva de catorce posters de edición limitada que constituyen una interpretación artística única sobre el desperdicio de alimentos y todo ello con un fin benéfico.

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