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Los mejores restaurantes y los mejores cocineros: 50 Best Restaurants, Estrellas Michelin, Guía Repsol, Premios Nacionales de cocina, gastronomía, vinos…

Huelva quiere su propio récord Guinness gastronómico. Récord en Toledo al mayor plato de jamón

Huelva quiere su propio récord Guinness gastronómico

Conseguir batir récords Guinness gastronómicos mientras se disfruta del título de Capital Española de la Gastronomía parece haberse convertido en una costumbre, un reto que ya superaron con éxito Burgos en 2013, Vitoria en 2014, y Toledo el pasado año 2016. Ahora, Huelva también trabaja y analiza diversas iniciativas relacionadas con la Gastronomía para disponer de su propio récord.
Premios Alimentos de España 2016. Cascajares, Premio a la Internacionalización Alimentaria

Premios Alimentos de España 2016

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los Premios Alimentos de España 2016, unos galardones que reconocen la labor de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.
Arranca una nueva edición de Incitus. Uno de los proyectos de la pasad edición. Foto Incitus

Arranca una nueva edición de Incitus

El Movimiento Incitus es una iniciativa privada sin ánimo de lucro que nació en Galicia, en 2015, para apoyar y promover el desarrollo de empresas rentables del sector hostelería, con un modelo de negocio basado en la innovación y la creatividad, con una imagen de marca sólida y un punto de venta con personalidad propia y diferenciado.
40 productos que gustan por su buen sabor. Foto AINIA

40 productos que gustan por su buen sabor

Ayer martes, el Centro Tecnológico AINIA (Valencia), sede del centro de estudios del consumidor Consumolab, hizo entrega de los Premios Sabor del Año 2017, una certificación para el sector de la alimentación basada exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores.
Los mejores platos con granadas de Elche

Los mejores platos con granadas de Elche

Ya hay finalistas para la cuarta edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche, cuatro chefs de Madrid, Valencia y Alicante que competirán por el primer puesto en la gran final que se celebrará el próximo 31 de enero en el restaurante La Finca, de Susi Díaz, con una estrella Michelin.
Premios de la OMT a enfoques sostenibles del turismo

Premios de la OMT a enfoques sostenibles del turismo

La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato (México), Carlson Rezidor Hotel Group (Bélgica), Govardhan Ecovillage (India) y la Dutch Travel Trade Association (Países Bajos) han sido los ganadores de la decimotercera edición de los Premios de la OMT a la Excelencia y la Innovación en el Turismo, en la que se recibieron casi 150 candidaturas de 55 países.
Mitch Lienhard, ganador del S.Pellegrino Young Chef 2016

Comienza una nueva edición de S.Pellegrino Young Chef

Se pone en marcha una nueva edición de S.Pellegrino Young Chef, el concurso que reconoce a jóvenes talentos culinarios de todo el mundo. Esta tercera convocatoria, que abre inscripciones el 1 de febrero de 2017, contará con varias novedades dirigidas a ofrecer a los concursantes más oportunidades para demostrar y fortalecer sus habilidades, mientras obtienen al mismo tiempo una valiosa visibilidad.