Los mejores jóvenes de España cosecha 2019

diariodegastronomia.com30/06/2020

Los Premios Baco, la tradicional cita con los vinos jóvenes de España, ya tienen ganadores. En esta edición 2020 los protagonistas han sido los vinos más jóvenes del panorama vitivinícola del momento, los correspondientes a la cosecha 2019, sin restricción de tipología —blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces— ni procedencia: Denominaciones de Origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos de Mesa…

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El documental español ‘Barbecho’, premiado por los periodistas agrarios internacionales

diariodegastronomia.com29/06/2020

El documental español Barbecho. En el corazón del despoblamiento, que ahonda en el papel de la agricultura y la ganadería de carácter familiar en la lucha contra el despoblamiento, ha recibido el galardón Star Prize 2020 que concede la Federación Internacional de Periodistas Agrarios (IFAJ) a los mejores ejemplos de periodismo agrario en todo el mundo.

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Los mejores virgen extra de la campaña 2019-2020

diariodegastronomia.com19/06/2020

Como cada año, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, unos galardones que se otorgan para revalorizar los aceites de oliva virgen extra españoles, estimular a los productores y favorecer entre los consumidores el conocimiento de este alimento.

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Premios anuales de la Academia Vasca de Gastronomía

diariodegastronomia.com19/06/2020

La Academia Vasca de Gastronomía ha hecho públicos sus reconocimientos anuales, en esta ocasión correspondientes a 2019: los Premios Euskadi de Gastronomía y los Premios Propios de la Academia, unos galardones cuya entrega, debido a las circunstancias especiales de este año, está previsto celebrarla el próximo 26 de octubre en el Bizkaia Aretoa de Bilbao.

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A punto de conocer los mejores vinos de pequeñas denominaciones

diariodegastronomia.com16/06/2020

El pasado mes de abril se abría, en plena crisis sanitaria, el plazo de inscripción para la cuarta edición del Concurso Nacional de vinos de Pequeñas Denominaciones, un certamen diferente, cuyo objetivo es reconocer y mostrar públicamente los grandes vinos que se producen en regiones vinícolas españolas más pequeñas y reconocer así su trabajo y aportación al sector.

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El Chef de la alegría, mejor libro de gastronomía infantil en los Gourmand Awards

diariodegastronomia.com15/06/2020

El Chef de la alegría conoce el secreto para saborear la vida y lo desgrana a través de una docena de recetas, descubriendo a los más pequeños productos clave en una dieta saludable, además de dar a conocer los alérgenos y ofrecer un diccionario culinario para familiarizarse con términos básicos de la cocina, como amasar, batir y rehogar, entre otros.

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Premios Baco a los más jóvenes: añada 2019

diariodegastronomia.com12/06/2020

Todo listo para una nueva edición de os Premios Baco, la gran y longeva cita con los vinos jóvenes de España, que en esta ocasión celebra su trigésimo cuarta edición teniendo como protagonistas los vinos más jóvenes del panorama vitivinícola actual, los correspondientes a la cosecha 2019.

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Las mejores fotografías gastronómicas del año

diariodegastronomia.com06/06/2020

Un certamen internacional que premia los mejores trabajos fotográficos del año en veintiséis diferentes categorías, todas ellas relacionadas con la temática gastronómica y que en esta edición 2020 ha contado con la participación de más de nueve mil fotógrafos procedentes de setenta países.

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Comienzan los rodajes en bodegas para el festival de cortos Rueda con Rueda

diariodegastronomia.com03/06/2020

A finales del pasado mes de enero se anunciaba una nueva convocatoria del festival de cortometrajes Rueda con Rueda, una iniciativa que permite a los participantes rodar en las instalaciones y viñedos de casi cuarenta bodegas de la Denominación de Origen Rueda, además de repartir 10.000 euros en premios y proyectar los cortos ganadores en el ciclo Cine & Vino de la SEMINCI de Valladolid.

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Preparando la primera edición del Concurso de Vinos Atlánticos

diariodegastronomia.com02/06/2020

La organización de Atlantic, Concurso de Vinos Atlánticos, ha confirmado la celebración de la primera edición en este año 2020, al haber aplazado el concurso del mes de junio previsto inicialmente al próximo septiembre, ampliando también el plazo de inscripción para las bodegas hasta el 30 de junio.

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Ya se pueden presentar candidaturas a los Premios a la Innovación en Mujeres Rurales

diariodegastronomia.com02/06/2020

Unos galardones cuyo objetivo es distinguir proyectos nuevos, excelentes, originales e innovadores realizados por mujeres rurales y actuaciones que reconozcan el trabajo y el papel de las mujeres en el medio rural y que se convocan anualmente en varias categorías, premiando las tres mejores iniciativas en cada una de ellas.

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Concurso cocina casera con aceitunas

diariodegastronomia.com26/05/2020

Las aceitunas han sido tradicionalmente un ingrediente muy utilizado en la cocina, especialmente en países productores como España, en el que una importante superficie de olivar ha ofrecido, desde hace milenios, una gran cantidad de variedades, todas diferentes y excelentes.

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Comienza el proceso de evaluación remota en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva de Nueva York

diariodegastronomia.com03/05/2020

Ya han comenzado los análisis, evaluaciones y posterior calificación de un total de ochocientos cincuenta aceites de oliva procedentes de veintiséis países participantes en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva de Nueva York que, debido a las circunstancias sanitarias internacionales, se está realizando a través de un innovador proceso de evaluación remota.

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Nueva edición del Concurso Nacional de vinos de Pequeñas Denominaciones

diariodegastronomia.com28/04/2020

Se ha abierto el plazo de inscripción para la cuarta edición del Concurso Nacional de vinos de Pequeñas D.O.’s, un certamen que nació para reconocer y mostrar públicamente los grandes vinos que se producen en regiones vinícolas españolas más pequeñas y reconocer así su trabajo y aportación al sector.

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Valladolid, también capital de las tapas caseras

diariodegastronomia.com22/04/2020

La ciudad de Valladolid, sede de los concursos nacional e internacional de tapas, convoca ahora también la primera edición de su Concurso de Tapas Caseras, un certamen cuya finalidad es estimular la creatividad de la cocina doméstica en el formato gastronómico más característico de la ciudad, la tapa.

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Las mejores cervezas del año en el Barcelona Beer Challenge

diariodegastronomia.com17/04/2020

Por primera vez en su historia, el Barcelona Beer Challenge, el certamen que se organiza anualmente en el marco del Barcelona Beer Festival, tuvo que celebrar su gala de entrega de premios en modo online debido a las excepcionales circunstancias de a la crisis sanitaria, que provocaron la cancelación del festival.

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Preparando los Premios Baco a los más jóvenes: cosecha 2019

diariodegastronomia.com13/04/2020

Los Premios Baco son un concurso de carácter nacional abierto en exclusiva a los vinos elaborados en la cosecha más reciente, sin restricción de tipología —vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces— ni de procedencia: Denominaciones de Origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos de Mesa...

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Gala online de entrega de premios a las mejores cervezas y cerveceras del año

diariodegastronomia.com13/04/2020

Una gala en la que se premia al mundo de la cerveza con sesenta y dos categorías, cuatro premios especiales y más de cien invitados. Eso si, una cita online que tendrá lugar los próximos miércoles 15 y jueves 16 de abril a las 18:00 en Youtube Live.

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Se buscan las mejores hamburguesas caseras y en familia

diariodegastronomia.com11/04/2020

La hamburguesa más divertida, la mejor fotografía de una hamburguesa casera que haga que sea la más apetecible, la mejor hamburguesa ‘de incógnito’ —que no parezca una hamburguesa—, la mejor fotoburger en familia, es decir, la hamburguesa más tierna, la mejor hamburguesa sin desperdicio…

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Quesos ganadores del World Championship Cheese Contest 2020

diariodegastronomia.com09/04/2020

El World Championship Cheese Contest, que tuvo lugar a principios del pasado mes de marzo en la ciudad estadounidense de Madison (Wiscosin), tuvo como protagonistas a los quesos suizos, con un Le Gruyère AOP como ganador absoluto del certamen y un Gallus Grand Cru en el segundo puesto.

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Concurso de microrrelatos y videorrelatos Pueblos y Sabores

diariodegastronomia.com03/04/2020

La Ruta del Vino de Rueda y la marca institucional Alimentos de Valladolid han convocado la primera edición del Concurso de Microrrelatos y Videorrelatos: Pueblos y Sabores, un certamen al que puede presentarse cualquier persona mayor de edad, y cuyos premios contemplan tanto dotaciones económicas como futuras escapadas por la Ruta.

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Noventa quesos que son de premio

diariodegastronomia.com14/03/2020

GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España que se celebrará del 15 al 18 de junio en el Salón Gourmets, ha dado a conocer la selección de los noventa quesos que pasarán a la gran final, elegidos por un jurado compuesto por cincuenta profesionales, mediante catas a ciegas, entre las aproximadamente ochocientas muestras presentadas.

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Convocados los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España

diariodegastronomia.com13/03/2020

Se pone en marcha una nueva edición de los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España, un certamen bienal que reconoce las mejores propuestas e iniciativas enoturísticas en ese periodo, en un total de hasta catorce diferentes categorías: mejor municipio Enoturístico, mejor bodega abierta al turismo, mejor alojamiento Enoturístico, mejor oferta gastronómica…

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Veinte vinos españoles entre los veinticinco Gran Bacchus de Oro 2020

diariodegastronomia.com12/03/2020

En la escala del cero a cien utilizada por el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, tan solo veinticinco vinos —de los más de mil quinientos presentados— han alcanzado una puntuación superior a los noventa y dos puntos, lo que les hace merecedores del Gran Bacchus de Oro, la máxima distinción del certamen. Y de ellos, veinte son vinos españoles.

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Las mejores cervezas caseras hechas en España

diariodegastronomia.com09/03/2020

Desde hace ocho años, coincidiendo con el boom de la cerveza artesana en España, el Concurso Homebrewer (en inglés, ‘elaborar cerveza en casa’) elige anualmente la mejor cerveza casera nacional, que es seleccionada por un cuidado panel de jueces y jurados expertos y con prestigio internacional.

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