Premios

Los mejores restaurantes y los mejores cocineros: 50 Best Restaurants, Estrellas Michelin, Guía Repsol, Premios Nacionales de cocina, gastronomía, vinos…

Guillermo Cruz y Zoltan Nagy, premio Gla d’Or

Guillermo Cruz y Zoltan Nagy, premio Gla d’Or

La Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña, AECORK, ha celebrado la XXVII edición de los Premios Gla d'Or, unos galardones que reconocen anualmente a las personas y entidades que han contribuido a mejorar y dar a conocer el corcho, así como aquellos que comparten las mismas inquietudes y valores que el sector corchero.
Primer premio: Eduardo Mayorga, por la imagen Torozo

Fotos sobre la trashumancia que son de premio

La décima edición del concurso fotográfico Jornada de la Trashumancia —organizado por la Plataforma Trashumancia Viva, la Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica y el Consejo Regulador IGP Carne de Ávila— ya tiene ganadores. Las fotografías participantes formarán parte de la exposición itinerante Trashumancia Viva.
La innovación en el campo, captada en una imagen - Foto anterior edición

La innovación en el campo, captada en una imagen

Los ciudadanos del mundo rural llevan a cabo iniciativas innovadoras y muchas veces desconocidas. Por ello, la nueva edición del Concurso de Fotografía del Mundo Rural  —FotoRural 2018— recién convocada, este año premiará las imágenes que reflejen las prácticas más innovadoras que se desarrollan en el campo español.
Se busca nueva Capital Española de la Gastronomía - Foto gastronomía León

Se busca nueva Capital Española de la Gastronomía

Como en años anteriores por estas fechas, se inicia un nuevo proceso para elegir la Capital Española de la Gastronomía 2019. En este sentido, la organización del evento —la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo y la Federación Española de Hostelería— ya ha remitido las invitaciones para participar en esta elección que tendrá lugar el 17 de octubre.
Las mejores carnes del mundo

Las mejores carnes del mundo

El pasado miércoles, 4 de julio, tuvo lugar en Londres una nueva edición del World Steak Challenge, un prestigioso certamen en el que el productor danés JN Meat International obtuvo el galardón a la mejor carne del mundo por su solomillo de raza Ayrshire alimentada exclusivamente  con pasto.
Los vinos favoritos de la mujer - Foto Kelsey Chance

Los vinos favoritos de la mujer

Se ha celebrado una nueva edición de la cata anual ‘Los vinos favoritos de la mujer’, un evento organizado por la Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI), que está avalado por la la Federación Española del Vino (FEV) y la Unión Española Catadores (UEC), entre otras instituciones.
Diez finalistas al Basque Culinary World Prize

Diez finalistas al Basque Culinary World Prize

Ayer lunes se dieron a conocer en Nueva York los nombres de los diez finalistas a la edición 2018 del Basque Culinary World Prize, un galardón único y global creado por el Gobierno Vasco y el Basque Culinary Center para reconocer a chefs con iniciativas transformadoras en áreas de innovación, tecnología, educación, medio ambiente, salud, industria alimentaria y desarrollo social o económico, entre otros.
Vino, viñedo y vendimia a través del objetivo

Vino, viñedo y vendimia a través del objetivo

Se pone en marcha un año más una nueva edición del Certamen Nacional de fotografía Bodegas Verum, Vino y Vendimia, que este año pone el objetivo en la diversidad paisajística y el valor medioambiental del viñedo con una dotación de 2.000 euros en premios y la exposición itinerante de las fotografías finalistas.
A por el mejor sumiller de Cataluña

A por el mejor sumiller de Cataluña

Mañana lunes, 25 de junio, tendrá lugar en la localidad leridana de Bellvís una nueva edición del concurso Mejor Sommelier de Cataluña 2018 (mejor sumiller de Cataluña), que organiza anualmente la Asociación Catalana de Sommeliers (ACS) y que en esta ocasión contará con un total de catorce participantes, seis más que en la anterior edición.
Los pintxos más populares de Álava - Primer Premio

Los pintxos más populares de Álava

Pendientes de la Gran Final de la V Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren V. Aste Nagusia, que tendrá lugar entre mañana martes día 12 y el miércoles 13 de junio en el Iradier Arena de Vitoria-Gasteiz, ya se conocen los pintxos mejor puntuados a través del voto popular de los clientes de los establecimientos participantes.
A punto de saber cuál es el mejor Cabrales del año - Foto edición anterior

A punto de saber cuál es el mejor Cabrales del año

Desde hace cuarenta y ocho años se viene celebrando un certamen considerado entre los más emblemáticos de España. La mayoría de los veinticinco elaboradores de queso Cabrales con Denominación de Origen Protegida, el auténtico, bajan de las montañas asturianas para presentar su mejor producto, buscando ser galardonado como el Mejor Queso del Concurso.
Semana Grande del pintxo de Álava - Ganador pasada edición

Semana Grande del pintxo de Álava

Desde este próximo viernes, y hasta el 13 de junio, un total de cincuenta establecimientos de toda la provincia de Álava compiten por el Pintxo de Oro 2018 en dos fases: una primera de degustación en los propios locales, y una gran final entre los seleccionados, que tendrá lugar en el Iradier Arena.