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Los mejores restaurantes y los mejores cocineros: 50 Best Restaurants, Estrellas Michelin, Guía Repsol, Premios Nacionales de cocina, gastronomía, vinos…

Ganadores de los Premios QdeQuesos 2022 - Foto Ruta del queso Extremadura

Ganadores de los Premios QdeQuesos 2022

El pasado martes tuvo lugar la entrega de galardones de la quinta edición de Premios QdeQuesos, un certamen que nació en 2017 con el objetivo de reconocer la trayectoria de empresas, organismos y profesionales que durante el año hayan contribuido al conocimiento del mundo del queso.
Buscando la mejor morcilla guipuzcoana del año

Buscando la mejor morcilla guipuzcoana del año

La localidad guipuzcoana de Ordizia acoge el próximo miércoles, 30 de noviembre, el Campeonato de Morcilla de Gipuzkoa, un tradicional concurso entre elaboradores de este tipo de morcilla que debe estar preparada, exclusivamente, a partir de los siguientes ingredientes: cebolla, puerro, sangre, manteca de cerdo, y en su caso especies, todos ellos embutidos en tripa natural.
Los mejores Pinchos y Tapas Medievales 2022 - Foto 2º premio

Los mejores Pinchos y Tapas Medievales 2022

La localidad portuguesa de Marvão acogió el pasado sábado la final del XIV Concurso de Pinchos y Tapas Medievales que organiza la Red de Ciudades y Villas Medievales en que participaban los chefs finalistas de las localidades de Almazán, Estella-Lizarra, Hondarribia, Jerez de los Caballeros, Marvão y Sigüenza.
Las mejores cazuelicas de Navarra

Las mejores cazuelicas de Navarra

Ayer domingo finalizaba la edición 2022 de la Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino de Navarra, un certamen que tiene como objetivo potenciar que las elaboraciones valoren y recuperen la cocina tradicional, tanto en lo relacionado con los productos como en la manera de cocinarlos.