La Global World Class Competition, uno de los certámenes de coctelería más prestigiosos del mundo, que reúne a los mejores bartenders, ha vuelto a celebrase en modo presencial en la ciudad australiana de Sidney, tras dos años de realizarse y retransmitirse de forma online.
Y en esta nueva edición 2022, el ganador ha sido Adrián Michalčik, representante de Noruega, que ha obtenido el título de Global World Class Bartender, el Mejor Bartender del Año 2022 entre los participantes en esta final, procedentes de cincuenta diferentes países.
El pistoletazo de salida a la nueva edición de esta competición internacional se dio oficialmente el pasado 12 cuando se anunciaron las normas por las que se regirían los dos intensos días de retos únicos diseñados para comprobar las habilidad, conocimiento y creatividad de cada uno de los bartenders participantes en la final.
Bajo el lema ‘Bebe mejor, no más’, los finalistas debieron afrontar cinco pruebas diferentes que tuvieron lugar el martes 13 y miércoles 14 de septiembre, desde diseñar un cóctel único utilizando solamente excedentes de productos frescos para hacer un highball con whisky, hasta saber remover el perfecto Dry Martini pasando por otras combinaciones a partir de whisky de malta, tequila, etc.
Adrián Michalčik, mejor bartender del mundo
Ese mismo día se anunciaron los que serían los diez finalistas que comperían por el título de mejor bartender del año:
- Adrián Michalčik (Noruega)
- Alicja Bączyk (Polonia)
- Daniel Seehuusen (Suecia)
- Jaime Morales López (México)
- Jessi Pollak (USA)
- Manol Lazarov (Bulgaria)
- Massimo Zitti (Canadá)
- Mathias Klausen Broksø (Dinamarca)
- Nick Tesar (Australia)
- Vítězslav Cirok (República Checa)
Y, finalmente, el pasado jueves, 15 de septiembre, finalizó la competición con el anuncio del noruego Adrián Michalčik como ganador de esta edición 2022 de la Global World Class Competition, que contó con la presencia de grandes nombres del sector, como Ago Perrone, Monica Berg o Ryan Chetiyawardana, sumando un nuevo bartender que ingresa en las listas de Mejor Bartender de World Class.
