Las tradicionales cenas de empresa en la época navideña están dejando paso a las comidas. Este año, el 62 % de estas celebraciones tendrá lugar al mediodía, un cambio de hábitos que lleva años consolidándose.
Al menos así lo han detectado desde el sistema de gestión de reservas y eventos CoverManager, añadiendo que ya en 2025, la comida navideña representó el 58,3 % de las celebraciones de empresa, frente al 49,5 % de 2019, confirmando que no se trata de una tendencia puntual. En el caso de las celebraciones entre amigos y familiares, la tendencia a las comidas es todavía más evidente: cerca del 70 % de las reuniones ya reservadas para 2026 tendrán lugar en horario diurno.
Comida navideña vs. cena
Otros datos de interés sobre este cambio en los hábitos de los españoles:
En cuanto al día elegido para organizar estas celebraciones, los datos de 2025 muestran una clara preferencia por el fin de semana. El sábado se consolida como el día favorito, seguido de los viernes, jueves y domingos.
Por horario, el 33 % de las celebraciones de empresa tiene lugar a las 14:00, aproximadamente el doble que a las 21:00, una hora que en 2019 concentraba el 25 % de las reservas, pero ahora representa aproximadamente el 16 %. Además, quienes siguen optando por celebrar por la noche también han adelantado la hora de sus encuentros. Desde 2019, las cenas de empresa se han adelantado 16 minutos de media, mientras que, en el caso de las celebraciones entre amigos y familiares, la hora de sentarse a la mesa se ha adelantado hasta 22 minutos de media.
Respecto al plazo de reserva, las empresas la hacen ahora con casi un mes de antelación. La elevada demanda de los restaurantes durante las fechas navideñas lleva a muchas empresas a planificar sus celebraciones con mayor antelación para asegurarse la disponibilidad. En 2025, el 50 % de las empresas realizó su reserva con al menos 25 días de antelación y una de cada cuatro lo hizo con más de un mes de margen. En 2019, el plazo habitual de reserva se situaba en torno a los 21 días. Entre amigos y familiares, la planificación es más espontánea y las reservas suelen hacerse con unos siete días de antelación. Por eso, todavía cabe esperar una nueva oleada de reservas conforme avance noviembre y se acerquen las fiestas.
Noviembre se consolida como el comienzo de la temporada navideña en los restaurantes y ya concentra cuatro de cada diez celebraciones. La actividad aumenta conforme avanza el mes y el 44 % de las comidas se reúne en su última semana, cuando la campaña acelera definitivamente. Aun así, diciembre mantiene su protagonismo y continúa siendo el mes favorito, con seis de cada diez celebraciones. Los datos muestran, por tanto, que la Navidad empieza antes, pero no abandona sus fechas tradicionales.
SÍNTESIS AUTOMÁTICA (IA)
Las comidas de empresa están ganando terreno a las tradicionales cenas navideñas: este año representarán el 62 % de estas celebraciones. Según CoverManager, también aumenta la preferencia por los encuentros diurnos entre amigos y familiares. Los sábados son el día favorito y las 14:00, la hora más habitual. Además, las empresas reservan con casi un mes de antelación. Noviembre concentra ya cuatro de cada diez celebraciones, aunque diciembre sigue siendo el mes preferido.
