Desde el próximo jueves, 12 de junio y hasta el domingo día 15, los mejores restaurantes, bares y pastelerías de Barcelona se instalarán en La Rambla de Santa Mónica para celebrar Tast a La Rambla – Primera Semana de Gastronomía de Barcelona, un gran festival culinario y ciudadano que nace con vocación anual. Con el […]
Desde el próximo jueves, 12 de junio y hasta el domingo día 15, los mejores restaurantes, bares y pastelerías de Barcelona se instalarán en La Rambla de Santa Mónica para celebrar Tast a La Rambla – Primera Semana de Gastronomía de Barcelona, un gran festival culinario y ciudadano que nace con vocación anual.
Con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona y de la Barcelona World Race, Tast a La Rambla que quiere convertirse, cada principio de verano, en el gran evento gastronómico de la ciudad a la vez que reivindica La Rambla como gran eje lúdico barcelonés para todos los públicos.
Durante estos días La Rambla se convertirá en todo un paseo gastronómico, coincidiendo con la presentación de la Barcelona World Race, con la Rambla de Santa Mònica vestida de temáticas culinarias y marineras. El evento contará con la participación de 42 establecimientos repartidos entre cuatro zonas temáticas con propuestas que definen la gastronomía barcelonesa: Cocinas de Autor, Cocinas Tradicionales, Tapas y platillos y Pastelerías. Además de una zona de degustación y barras de 150 metros lineales y 20 taquillas para la compra de tickets, que se pondrán a la venta a un precio de 4,50 euros cada tapa.
Talleres y ponencias
Una buena ocasión para degustar platos de destacados restaurantes —muchos de ellos con estrella Michelin—, bares y pastelerías de la ciudad. Y, paralelamente, un programa de actividades, los Talleres Tast a La Rambla, donde los protagonistas serán todos los restaurantes con estrella Michelin y las pastelerías que participan en el evento. Los talleres, abiertos al público y con entrada gratuita tendrán lugar en el Centre d’Arts Santa Mònica y ofrecerán ponencias en vivo y talleres especializados en un aula con cocina, audiovisuales y platea.
Entre los ponentes, nombres tan destacados como: Nandu Jubany (Can Jubany), Paco Pérez (Miramar /Enoteca), Ferran Centelles (sumiller de El Bulli 2000-2011), el maestro chocolatero Oriol Balaguer, Fran Agudo (Tickets), Carles Gaig (Gaig) o Pere Monje (Via Veneto), además de diversos expertos en vinos y cervezas artesanas.
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