Del 16 al 18 de febrero del próximo año, 2027, se celebrará la sexta edición del Campeonato Nacional de Panadería (CNPA), un gran trampolín para impulsar el talento en alza de este sector en España, bajo la organización de CEOPPAN.
Desde un guisat de peix tradicional a una rotja convertida en sashimi, una croqueta de calamar con sobrasada, hasta un helado de queso de cabra de la isla o una tarta de queso inspirada en el flaó…
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