La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha autorizado al kiwi verde a incluir en su etiquetado una declaración de propiedades saludables, convirtiéndose en la primera fruta fresca en recibir una autorización de salud por parte de la Comisión Europea.
Así lo trasladan desde Zespri —cooperativa neozelandesa de productores con presencia comercial en Asia, Europa y América—, añadiendo que, en concreto, la EFSA ha aprobado oficialmente la declaración de que “El consumo de kiwi verde (Actinidia deliciosa “Hayward”) contribuye al funcionamiento normal del intestino al aumentar la frecuencia de las deposiciones”, que podrá utilizarse para kiwis verdes frescos vendidos como tal o para kiwis verdes frescos que solo han sido pelados y/o cortados aportando un mínimo de 200 g de pulpa de kiwi, e informando al consumidor de que “el efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 200 g de pulpa de kiwi verde fresca”.
Las propiedades saludables del kiwi verde
La aprobación llega tras la presentación de un expediente científico completo en 2018, que incluía 18 estudios de intervención en humanos, liderados por Zespri, de los cuales seis fueron considerados como base sólida para demostrar el efecto del kiwi verde en la función intestinal. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) emitió una opinión científica positiva en 2021, que ha culminado ahora con la autorización formal de la Comisión. En este sentido, desde la cooperativa de productores destacan que “esta autorización se encuentra entre las solo tres declaraciones de salud aprobadas por la Comisión Europea en los últimos cinco años, tras un riguroso proceso de evaluación en el que menos de una de cada ocho solicitudes recibe la aprobación”.
De hecho, el Reglamento (CE) n.º 1924/2006 establece que las declaraciones de propiedades saludables sobre los alimentos están prohibidas, a menos que estén autorizadas por la Comisión de conformidad con dicho Reglamento y estén incluidas en la lista de declaraciones de propiedades saludables permitidas.
