Las reservas online de restaurantes en España siguen creciendo: a lo largo del año 2013 se realizaron más de 3.500.000 reservas online de restaurantes —unas 300.000 reservas mensuales de media— lo que supone un incremento del 170% con respecto a 2012, generando un volumen de negocio de 38 millones de euros. Los datos corresponden a […]
Las reservas online de restaurantes en España siguen creciendo: a lo largo del año 2013 se realizaron más de 3.500.000 reservas online de restaurantes —unas 300.000 reservas mensuales de media— lo que supone un incremento del 170% con respecto a 2012, generando un volumen de negocio de 38 millones de euros.
Los datos corresponden a un estudio realizado por eltenedor.es, en el que también destaca que cerca del 40% de estas reservas online fueron realizadas desde dispositivos móviles, lo que supone un crecimiento del 15% con respecto al año anterior.
Las preferencias
Respecto al tipo de restaurantes favoritos de los españoles, la tendencia no varía respecto a años anteriores: al frente de las reservas (con un 38%) se sitúan como favoritos los restaurantes de cocina mediterránea y con un precio medio de entre 25 y 30 euros, seguidos de los japoneses que se posicionan como nueva tendencia gastronómica y de los italianos que nunca pasan de moda.
A la hora de elegir restaurante cada vez se tiene más en cuenta las opiniones dejadas por otros clientes: en el caso de los usuarios de eltenedor, hasta un 87% de las reservas online en 2013 fueron realizadas en restaurantes que contaban con una valoración superior a ocho.
En cuanto a los días en los que a los españoles les gusta más salir de restaurantes, los viernes y los sábados ganan la partida, con un 22% y 29% de las reservas respectivamente. Los miércoles y los jueves les siguen de cerca y van ganando adeptos, de hecho cada vez son más las reservas que se realizan estos días.
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