El mundo del aperitivo, con su amplia carta de tapas, pinchos y raciones, ha ido evolucionando a lo largo de los años, y a las tradicionales propuestas a base de tortilla de patatas, ensaladilla rusa, patatas bravas, croquetas o empanadillas, se han ido incorporando infinidad de nuevas propuestas culinarias basadas en las nuevas tendencias y hábitos sociales.
De hecho, el aperitivo o tapeo se ha convertido en todo un símbolo para los millones de turistas internacionales que cada año nos visitan, que consideran la tapa como la elaboración gastronómica que mejor representa a España, uno más de los referentes culturales de nuestro país.
Una de las costumbres españolas más tradicionales que generalmente disfrutamos saliendo de tapas por los diferentes bares y locales de nuestros barrios, pero que también podemos disfrutar en casa preparando sabrosas propuestas como estos Pimientos de Padrón o de Gernika en airfryer, una receta ofrecida por ALDI.
Pimientos de Padrón o de Gernika en airfryer
INGREDIENTES
Para unas 4 raciones
- 250 g de pimientos de Padrón o de Gernika
- 5 ml de aceite de oliva virgen extra
- Sal
ELABORACIÓN
Lavamos los pimientos, los secamos con papel de cocina y en la propia cesta de la freidora de aire los embadurnamos con aceite de oliva virgen extra vertiendo una cucharadita y mezclando, o bien usando un pulverizador.
Los cocinamos en la airfryer a 170 ºC durante unos 8 minutos.
Cuando los pimientos estén listos los sacamos, los pasamos a un plato o fuente, los espolvoreamos con sal al gusto, y listos para servir.
oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo –
oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo – oo
Based on 1 Review(s)