Los premios Ingenia y Outgenia Startup tienen como objetivo impulsar a empresas incipientes con un marcado carácter innovador, fortaleciendo su emprendimiento enfocado en la producción de nuevos productos y soluciones para la industria de alimentación y bebidas.
Organizados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS) con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, las empresas participantes en los Premios Ingenia Startup —dirigidos a empresas nacionales— y Outgenia —para empresas de fuera de España— deben contar con un producto viable e innovador para la industria alimentaria, que se encuentre próximo a la fase de comercialización, así como con potencial de crecimiento.
Premios Ingenia Startup 2026
A la edición 2026 de este certamen se presentaron 33 candidaturas, de las que 7 pasaron a la fase de presentar sus propuestas de innovación ante el Comité Técnico, formado por profesionales de empresas del propio sector, de la Administración, y representantes de Centros Tecnológicos y de Investigación muy relevantes en cuanto a innovación agroalimentaria.
Y finalmente, tras la evaluación de estas propuestas finalistas, los proyectos ganadores en esta octava edición de los Premios Ingenia Startup han sido:
- FIBTRAY, empresa especializada en el desarrollo de bandejas sostenibles de fibra natural para alimentación que reducen el uso de plástico, manteniendo la compatibilidad industrial con el envasado en atmósfera modificada.
- NOB166, que se centra en el desarrollo de soluciones innovadoras de protección de superficies de larga duración para la industria de alimentación y bebidas, con actividad antimicrobiana continua y sistemas de verificación visibles, que mejoran la seguridad alimentaria.
- REMOLONAS, enfocada en el desperdicio alimentario, que ha desarrollado un marketplace antidesperdicio que rescata fruta y verdura descartada por su aspecto o calibre, así como excedentes de agricultores y primeras marcas nacionales.
Premios Outgenia Startup
Los Outgenia Startup han contado con 3 finalistas de entre las 11 candidaturas presentadas a nivel internacional. En esta ocasión, la ganadora de la edición ha sido:
- BIO, startup con sede en Francia, especializada en desarrollar una tecnología de microbiología instantánea basada en inteligencia artificial que detecta, cuantifica e identifica microorganismos en 10 minutos, sin necesidad de reactivos ni colorantes.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
Los premios Ingenia y Outgenia Startup impulsan empresas emergentes innovadoras en el sector de alimentación y bebidas. Organizados por la FIAB y PTF4LS, exigen que los proyectos tengan productos viables y cercanos a comercializarse.
En la octava edición de los Premios Ingenia Startup 2026, los tres proyectos ganadores han sido FIBTRAY (bandejas sostenibles de fibra natural), NOB166 (protección antimicrobiana) y REMOLONAS (marketplace antidesperdicio). Y los Outgenia, la ganadora es la francesa, microbiología instantánea basada en IA.
