Cayetano Martínez de Irujo, hijo de la Duquesa de Alba, presenta el próximo jueves, 20 de junio, en el madrileño Palacio de Liria, la marca Casa de Alba, un nuevo proyecto gastronómico cuyos primeros lanzamientos al mercado consistirán en un aceite de oliva virgen extra y una carne de vacuno. La nueva marca contará, […]
Cayetano Martínez de Irujo, hijo de la Duquesa de Alba, presenta el próximo jueves, 20 de junio, en el madrileño Palacio de Liria, la marca Casa de Alba, un nuevo proyecto gastronómico cuyos primeros lanzamientos al mercado consistirán en un aceite de oliva virgen extra y una carne de vacuno.
La nueva marca contará, entre otros asesoramientos técnicos, con el de la consultora Lime & Bright, encargada de su comunicación y explotación comercial y el del estudio especializado en identidad corporativa Manuel Estrada que ha desarrollado la identidad gráfica.
La presentación de Casa de Alba contará con la asistencia de representantes de algunos de los partners del proyecto, como Rafael Gálvez, director de marketing de la almazara Alcubilla 2.000, quién nos hablara del proyecto del AOVE; y Vincent Giroud, responsable de Chef Market, empresa encargada de comercializar la carne de vacuno de la marca en Francia.
Antecedentes culinarios
En 2011, la periodista gastronómica Eva Celada recogía en un libro titulado La cocina actual de la Casa de Alba las recetas preferidas de la Duquesa Cayetana, platos «sencillos para hacer en casa» que formaban parte del día a día de su vivienda familiar.
Una obra prologada por Miguel Baez ‘El Litri’, gran aficionado a la cocina además de torero, que llevaba como subtitulo Las recetas andaluzas preferidas de Cayetana, porque en palabras de la autora “la cocina actual de la duquesa es realmente cada vez más andaluza» y porque además, como sucede con la mayoría de las grandes personalidades del mundo, «por muy aristocrático que sea su pasado cada vez se come de forma más ligera y más fuera del hogar”.
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