La Interprofesional del Vino de España (OIVE) celebra hoy lunes, 1 de julio, un encuentro en el que se abordarán los desafíos del futuro del sector vitivinícola con tres temáticas principales: Vino y salud desde una perspectiva científica, Nuevas formas de consumir vino, y Balance de actividades y desafíos del sector.
Bajo el título Born To Be Wine —un llamamiento al orgullo por ese sector que es una de las señas de identidad de España— la jornada en el auditorio del CaixaForum de Madrid pretende, además de poner en valor la contribución del sector vitivinícola, mostrar las claves del proyecto de la Interprofesional para los próximos años. Será el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el encargado de ofrecer el discurso de apertura del encuentro.
El sector vitivinícola, en transición
La jornada tiene lugar en un momento de transición para la OIVE. Por un lado, se cumplen tres años de su actividad —coincidentes con la vigencia de la Orden del Extensión de Norma—, que han permitido llevar a cabo numerosas actividades para el sector vitivinícola. Por otro, en el próximo mes de agosto está previsto que se inicie un nuevo periodo de actividad de cinco años con el inicio de la nueva Extensión de Norma en el que se abren nuevas líneas de actuación para 2019-2024.
Bajo esta premisa se celebrará el encuentro, cuyo programa girará en torno a tres principales ejes: Vino y salud desde una perspectiva científica, nuevas formas de consumir vino y balance de actividades y desafíos del sector. En este sentido, en el marco de la estrategia de OIVE de consolidar los contrastados efectos saludables del consumo moderado del vino, se llevará a cabo la mesa redonda sobre el vino en un contexto de dieta mediterránea y hábitos saludables, que pretende derribar mitos y acercar realidades sobre el consumo de vino desde un punto de vista científico.
El consumidor de vino en España
Otro momento relevante será la presentación del primer estudio sobre el Mapa Motivacional del Consumidor de Vino en España. Elaborado por la consultora BMC Strategig Innovation y presentado por Marta Velasco, directora de contenidos de la firma, se ofrecerán las claves para conocer las razones y los motivos por las que un consumidor escoge o no el vino frente a otras bebidas. Un estudio que será un potente herramienta a tener en cuenta en la definición de la estrategia de marketing y comunicación de cualquier bodega.
La Interprofesional del Vino se encuentra en un momento especialmente relevante para su actividad, donde los desafíos del sector trazarán las nuevas líneas de actuación de la organización. En este aspecto, tendrá lugar un Winestorming, que agrupará a diversos representantes de la cadena de valor del sector.
