En el transcurso de la presentación del proyecto piloto “Plataforma comercial para la venta de alimentos producidos en espacios protegidos y Red Natura 2000”, celebrada ayer en Madrid, el director general de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, Jesús Casas, ha subrayado que en el modelo de agricultura vinculada a la realidad territorial es importante asegurar […]

En el transcurso de la presentación del proyecto piloto “Plataforma comercial para la venta de alimentos producidos en espacios protegidos y Red Natura 2000”, celebrada ayer en Madrid, el director general de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, Jesús Casas, ha subrayado que en el modelo de agricultura vinculada a la realidad territorial es importante asegurar unos altos niveles de calidad, capacidad de comercialización y volumen de producción.

Jesús Casas ha señalado la importancia del Real Decreto que regula el contrato territorial, como instrumento para promover el desarrollo sostenible en el medio rural.

La nueva figura de la custodia del territorio constituye un conjunto de estrategias e instrumentos que pretenden implicar a los propietarios y usuarios del territorio en la conservación y el buen uso de los valores y los recursos naturales, culturales y paisajísticos, mediante la promoción de acuerdos de carácter voluntario y mecanismos de colaboración continua entre propietarios, entidades de custodia y otros agentes públicos y privados.

Iniciativas de producción respetuosas con el medio

También ha resaltado que es necesario poner en marcha mecanismos para poner en valor iniciativas de producción respetuosas con el medio en el que se enmarcan, y que es clave atender las iniciativas que arranquen de los protagonistas locales, apoyarlas, ponerlas en valor, y que los consumidores sean capaces de encontrar, reconocer, y apreciar los productos derivados de esta concepción.

En su intervención Jesús Casas ha indicado que hay que mantener el apoyo a este modelo de gestión territorial, y unir fuerzas entre los diversos agentes involucrados (productores, distribuidores, consumidores, técnicos), trabajar en el fomento y la difusión de conocimientos, en el flujo continuo de información, en la educación ambiental, en la puesta en marcha de nuevos proyectos en agricultura ecológica y en generar redes interregionales de intercambio y apoyo en el ámbito agroganadero que trabaja en zonas donde se debe asegurar una óptima gestión en las actividades productivas.

El proyecto piloto presentado tiene entre sus objetivos establecer una diferenciación clara de los alimentos producidos en zonas RED NATURA 2000 y espacios protegidos y reducir la brecha digital existente entre el medio rural y el medio urbano, a través de la inclusión de un sistema de comercialización on-line para los productores agrarios, verdaderos habitantes del medio rural y verdaderos gestores del territorio.