El sector de la hostelería cierra la temporada de verano 2026 con un balance moderado y resultados diversos, manteniéndose en general estable respecto al año anterior, en un contexto marcado por la moderación del gasto, las altas temperaturas y las dificultades de contratación.
Cuando nos ponemos a cocinar, uno de los resultados que esperamos conseguir es lograr unos platos saludables y sabrosos. Pero a veces el tradicional salpimentado de los alimentos no resulta suficiente, y las recetas necesitan que les apliquemos un extra de sabor.
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