Hoy miércoles, 30 de noviembre, comienza en las instalaciones de Ifema en Madrid Expofoodservice 2022, dos jornadas en las que se analizará toda la actualidad del sector de la restauración organizada con la participación de representantes de marcas de restauración y compañías que trabajan para el sector de la hostelería.

Una cita en la que también se podrán ver las últimas novedades en maquinaria, equipamiento, alimentación y tecnología de la mano de innovadoras marcas enfocadas en la restauración, generar contactos y acuerdos a través del Espacio Negocio, acceder a una zona VIP y un Afterwork donde tomar algo, entre muchas otras propuestas.

Expofoodservice 2022. El programa

El programa de esta edición 2022 está diseñado para profundizar en varios temas de interés para el sector como, por ejemplo, las sensaciones y previsiones de las grandes cadenas para 2023, la situación de los Recursos Humanos, la nueva era del marketing gastronómico, los nuevos modelos de negocio de la Alta Cocina, la apuesta por las hamburguesas y pizzas premium… todo ello analizado por directivos de marcas y grupos como Taco Bell, Tastia Group, AmRest, Lateral, Foodbox, Aloha Poké, Grupo Dihme, Burro Canaglia, Grupo Saona, KFC, Brandcrops, Vicio, llaollao, Familia La Ancha, Grupo Lew Brand, Grupo Arzábal, Grupo Spoonik Anormal, Grosso Napoletano, The Fitzgerald Burger Company, Fratelli Figurato o Grupo Con Fuego.

También se abordarán importantes asuntos como el futuro de los drones y robots, las colectividades, la sostenibilidad o la maquinaria, con debates donde participarán representantes de compañías como Urban Poké, Grupo La Mafia, Grupo Restalia, Muñoz Bosch, Cafestore, Food Service España, ALS, ePack Higiene, Avanza Food, Grupo Sibuya, Alsea, Leka, Distform, SERHS, Repagas o Scotsman.

Expofoodservice 2022 también compartirá las últimas novedades de la industria, como las perspectivas para el próximo año, las soluciones tecnológicas que están destacando, la fórmula de la franquicia, el desperdicio alimentario, el diseño de espacios, el éxito de la restauración de marca o la salud en la gastronomía, a través de ponencias a cargo de directivos de compañías como The NPD Group, Testo, Foodcoin, Naria, Livit Design, By The Way, Loomis Pay, Koko, MundoFranquicia, Dyanix, Marcas de Restauración o la Academia Española de Nutrición.

Además, se celebrará una nueva edición del Restaurant Concepts Day, donde varias marcas emergentes de la restauración presentarán sus proyectos. También se estrenará el Innovation Concepts Day, con el mismo formato, pero enfocado en novedosos productos o servicios que están haciéndose hueco en el sector Horeca. Otra de las novedades de esta edición será la Jornada Top F&B Training Management, en la que responsables de hoteles y compañías especializadas en la alimentación y bebidas —Club Top F&B, Iberostar Group, Dolce Sitges Luxury, Rational Ibérica, Nordotel, Macià Hoteles, Iberostar Hotels & Resorts y Enrique Tomás— darán su visión sobre un aspecto esencial para las cadenas hoteleras.

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Comienza Expofoodservice 2022, congreso de la restauración organizada
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Comienza Expofoodservice 2022, congreso de la restauración organizada
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Comienza en las instalaciones de Ifema en Madrid Expofoodservice 2022, dos jornadas en las que se analizará toda la actualidad del sector de la restauración organizada con la participación de representantes de marcas de restauración y compañías que trabajan para el sector de la hostelería.
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