Por su situación geográfica, España goza de un inmenso litoral que alcanza los 5.755 km2, con fértiles costas bañadas por los mares Mediterráneo y Cantábrico y por el Océano Atlántico al oeste. Muchos de estos terrenos, regados por aguas saladas, son ideales para la producción de algunos de nuestros mejores vinos. La Guía Repsol ha […]
Por su situación geográfica, España goza de un inmenso litoral que alcanza los 5.755 km2, con fértiles costas bañadas por los mares Mediterráneo y Cantábrico y por el Océano Atlántico al oeste. Muchos de estos terrenos, regados por aguas saladas, son ideales para la producción de algunos de nuestros mejores vinos.
La Guía Repsol ha recorrido los mejores viñedos que se tienden mirando al mar y ha seleccionado las rutas más sugerentes dónde los viajeros pueden disfrutar de unas vistas incomparables, la mejor gastronomía y los caldos mejor puntuados en su Guía de los Mejores Vinos España.
Las costas de las Rias Baixas
La Guía comienza su recorrido por el Valle de O Salnés, una de las cinco subzonas pertenecientes a la D.O Rías Baixas, un lugar idóneo para cultivar la variedad de uva Albariño por su influencia atlántica con temperaturas medias suaves y altas precipitaciones.
En este enclave, La Guía Repsol de los Mejores Vinos 2011 ha calificado con 92 puntos a Enxebre, Blanco Joven 2009, procedente de los viñedos de Adega Condes de Albarei, un vino elaborado con uvas 100% albariño, fresco, muy frutal y con un agradable fondo herbáceo (Precio aprox.12€).
De la bodega Adega Familiar Eladio Piñeiro, ubicada en Pontevedra, la publicación recomienda su vino Frore de Carme 2006, que ha obtenido 93 puntos en la última edición de la Guía. 100% Albariño, tiene un aroma intenso de fruta blanca, flores y hierbas secas (Precio aprox. 23€)
Para disfrutar de estos vinos, se sugiere una parada en el Restaurante Solla (con dos Soles Repsol), dirigido por el cocinero Pepe Solla uno de los grandes chefs de la cocina gallega, con propuetas como su “Costilla Ibérica” y su conocido postre “Souffle”.
Las costas del Mediterráneo
El Mediterráneo abraza la zona este y sur de España. En las Islas Baleares, en la costa norte de Menorca, el vino Vinya Sa Cudia 2009 se elabora con uva 100% Malvasía. Calificado con 91 puntos por la Guía Repsol de los Mejores Vinos 2011, tiene un aroma agradable de fondo balsámico (Precio aprox. 22.5€).
En Menorca, la Guía Repsol recomienda el Restaurante Café Balear, que goza de un ambiente y decoración marinera en el corazón del puerto, junto al mar. “Gambas a la plancha”, “Arroz caldoso con rape y gambas”, “Crujiente de chocolate” son sus especialidades. (Precio medio 30€, menú 19€)
Las costas de Andalucía
El recorrido finaliza en Andalucía, donde las Bodegas César Florido Romero tienen viñedos en Chipiona y Sanlúcar de Barrameda. En ellos se cultivan las variedades Moscatel y Palomino, con la que se elabora el famosísimo vino Manzanilla, un clásico entre los Vinos de Jerez, amparada bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérèz-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Su Moscatel Especial, obtenido con uva 100% Moscatel, cuenta son 90 puntos en la Guía Repsol de los Mejores Vinos 2011. Aromas a frutas escarchadas y licor, está envuelto en un agradable toque de pastelería (Precio aprox. 4,8€)
En Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) recomienda comer o cenar en los Restaurantes de la famosa zona Bajo de Guía (con un Sol Repsol), con ventanales y terraza sobre el paseo que da a la playa y con platos como su “Arroz marinero”, “Coquinas al ajillo”, “Langostinos, gambas, fritura de pescado” y “Tocinillo de cielo” de postre.
También disponible en iPad y iPhone
La Guía de los Mejores Vinos también cuenta con aplicaciones propias para iPad y iPhone, descargables de forma gratuita a través de Apple Store. Ofrecen información sobre 1.500 vinos y 655 bodegas en una cómoda e intuitiva aplicación con las novedades enológicas más destacadas del año. Permiten filtrar la búsqueda por nombre, tipo de vino, puntuación, calificación, añada, comunidad autónoma y precio.