Ganadores de los Roca Awards, nuevos galardones de literatura gastronómica

Un nuevo certamen, los Roca Awards, de los que ayer lunes, 21 de abril, se celebró su primera edición y se hicieron públicos los ganadores en las diferentes categorías a concurso.

Ganadores de los Roca Awards

• El Premio a la Mejor Obra en Castellano fue para Agallas (Planeta Gastro), de Pescaderías Coruñesas, una obra que, en opinión del jurado, “resalta la excelencia en la narrativa gastronómica en español, destacándose por su enfoque único y su profundo vínculo con el mar y la cocina”.

• El Premio a la Mejor Obra en Catalán recayó en Mare mar (Ara Llibres), de Marina Monsonís, una obra que “sobresale por su conexión con la cocina marinera, la historia del barrio de la Barceloneta y el Mediterráneo”.

• El Premio a la Mejor Obra en Inglés fue otorgado a The English Table. Our Food Through the Ages (Reaktion Books), de Jill Norman, “un recorrido detallado por la historia culinaria británica que celebra la evolución de la gastronomía del Reino Unido a lo largo de los siglos”.

• Y el Premio al Mejor Artículo de Prensa sobre Gastronomía fue para Rocío, Tapas y Sushi o el Silencio del Itamae, de Lakshmi Aguirre (7 Caníbales), un artículo que “explora la conexión entre la gastronomía japonesa y mediterránea, a través de un viaje culinario junto a uno de los mejores chefs de sushi de España”.

Además, se reconocieron dos obras inéditas que se publicarán próximamente:

• En castellano, la obra ganadora es El libro del sake (Abacus Futur), de Roger Ortuño Flamerich, que ofrece “una visión profunda sobre esta bebida emblemática de la cultura japonesa”.

• En catalán, el galardón fue para Menú degustació (Abacus Futur), de Josep Amorós Masachs, que retrata “una mirada singular a la cocina desde una narrativa íntima”.