Desde el pasado jueves, 31 de julio, y hasta hoy domingo, 3 de agosto, se celebra en Barbastro (Huesca) el Festival Vino Somontano, que este año celebra su vigesimoquinto aniversario con una programación muy especial y muchas novedades.
Un festival que nació el verano del año 2000 cuando la DO Somontano creó una fiesta del vino que rompía con las tradiciones e innovaba con un formato abierto, fresco, en el que el sector del vino se aliaba con la cultura y la gastronomía invitando a disfrutar los vinos, pero también una oferta gastronómica y cultural de primer nivel.
Tapas ganadoras del Festival Vino Somontano 2025
Y en esta edición 2025, el jurado, presidido por el periodista Carlos G. Cano, responsable del programa Gastro SER de la Cadena SER, ha elegido las ganadoras entre las 106 tapas de 23 restaurantes y establecimientos presentadas a concurso.
- Primer premio y Mejor Tapa del Festival Vino Somontano 2025 a la gyoza frita sin gluten Taco japo de tartar de trucha de El Grado y tomate rosa de Barbastro, del restaurante L’Usuella, de Barbastro.
- Segundo premio para la Tarta cremosa de queso con mermelada de melocotón, presentada por Quesos de Radiquero.
- Tercer premio otorgado al Crujiente de brandada de bacalao y tomate rosa de Barbastro, de Casa Santos, de Albalate de Cinca.
- Mención especial Aragón Sabor de Verdad, Tarta cremosa de queso con mermelada de melocotón, de Quesos de Radiquero.
Durante la última jornada del festival, hoy domingo, podrán degustarse las tapas ganadoras y todas las demás presentadas a concurso.
