Unos nuevos premios que reconocerán la excelencia y relevancia de la literatura gastronómica a nivel nacional e internacional resaltando el papel cultural de la cocina en varias categorías: obras publicadas, manuscritos inéditos y trabajos periodísticos.
Ayer martes, 28 de mayo, el restaurante El Celler de Can Roca (Girona, 3 estrellas Michelin y entre los mejores restaurantes del mundo), acogió la presentación oficial de los nuevos Roca Awards —organizados por los Hermanos Roca, Òscar Broc, Toni García y Pep Prieto, con el apoyo de la Generalitat de Cataluña, la Diputación de Girona, el Ayuntamiento de Girona y la consultora de gastronomía Brandelicious— que celebran la intersección entre la gastronomía y la literatura, reconociendo la importancia cultural de la cocina en la sociedad contemporánea. La cocina como elemento transversal y básico de la herencia cultural fue el centro de atención de este evento, destacando cómo esta se transmite y se valora a través de la literatura gastronómica.
Roca Awards
“Estamos emocionados de presentar los Roca Awards, un proyecto que destaca la importancia de la gastronomía como una forma de arte y un pilar cultural. Estos premios buscan celebrar y reconocer a aquellos que narran la riqueza de nuestra cocina a través de la literatura. Y estamos encantados de ser parte de ello”, comentaban los hermanos Joan y Josep Roca durante la presentación.
Por su parte, Toni Garcia, Òscar Broc y Pep Prieto, destacaban que “los Roca Awards son una iniciativa pionera que pretende poner en valor la literatura gastronómica en todas sus formas. Nuestro objetivo es promover este género, atraer a personalidades relevantes y generar un impacto significativo en el ámbito cultural y mediático».
Impulsar la literatura gastronómica
Los nuevos premios tienen como objetivos principales promover y poner en valor la literatura gastronómica destacando la riqueza y diversidad de la narrativa culinaria en un momento excepcional para el sector, y aspiran a convertirse en el referente global en el ámbito de la literatura gastronómica, estableciendo un estándar de excelencia y calidad reconocido mundialmente.
Busca, además, generar un impacto mediático significativo y atraer a personalidades relevantes de diversos sectores, elevando el perfil de la literatura gastronómica y destacando su importancia cultural.
