En los últimos años, el sector ecológico de la Comunidad Valenciana está adquiriendo un protagonismo muy importante, hasta el punto de situarse en una de las comunidades autónomas referentes en el número de operadores y de superficie certificada.
Y en concreto, el viñedo para vino es el cultivo ecológico que más superficie representa en esta Comunidad, alcanzando prácticamente las 14 000 hectáreas, sobre todo en las comarcas de la Plana de Utiel – Requena, en València y el Vinalopó Mitjà, en Alicante.
Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunidad Valenciana
Por ello, PROAVA —entidad dedicada a fomentar los productos de calidad de la Comunidad Valenciana— y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) convocan una nueva edición, la tercera ya, del Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana, un certamen que se celebra de manera bianual, alternando con el concurso de monovarietales.
Pueden participar todas las bodegas elaboradoras y/o comercializadoras de vino ecológico que se elabore y embotelle en la Comunidad Valenciana y que las uvas, también procedan de cultivos situados en esta Comunidad. Las catas se llevarán a cabo los días 29 y 30 de octubre, a cargo de un panel de expertos del sector, y será el panel de cata, dirigido por José Vicente Guillem, el que determinará las categorías en función del número de muestras recibidas, asegurando una representación equitativa del sector. Los premios se entregarán en la feria Gastrónoma València, el 11 de noviembre.
Las bases detalladas del III Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana pueden consultarse aquí.
