Se pone en marcha la segunda edición de Txin Txin Fest, el festival gastrocultural que tendrá lugar los días 16 y 17 de mayo en El Arenal de Bilbao.
Txin Txin Fest regresa con el objetivo de reforzar el posicionamiento del txakoli como expresión de territorio, cultura y forma de vida, y poner en valor el trabajo de viticultores y bodegas que sostienen este sector, transformando el corazón de Bilbao en una gran bodega al aire libre, donde se podrán probr los txakolis de 20 bodegas y más de 60 referencias en rotación.
Txin Txin Fest 2026
La propuesta gastronómica estará representada por Ioku Events en el Txakoli Areatza, un espacio inspirado en los antiguos txakolis, lugares de encuentro en la Villa, que reunirá platos tradicionales elaborados con producto local como alubias, menestra, bacalao, callos y morros o tarta de queso, junto a una cuidada selección de pintxos. De este modo, el festival ofrecerá una programación que combina gastronomía, cultura y ocio, con especial protagonismo de las catas temáticas, concebidas como una experiencia para comprender el txakoli desde el territorio, la técnica y su evolución.
A lo largo del fin de semana, profesionales del sector como Silvia Landeira, Galder Madariaga, Elena Urigüen, Teresa Guilarte, Iratxe Rementeria, Iñaki Suárez, José Mari Agirre, Olalla Elorriga o Elena García guiarán distintas sesiones que abordarán el txakoli desde múltiples perspectivas: su carácter atlántico, la influencia del suelo en los vinos parcelarios, la diversidad de estilos, las elaboraciones especiales o su capacidad de guarda. Todas las catas incluirán degustación de queso Idiazabal y están planteadas en un formato accesible para el público.
La música en directo será otro de los ejes del festival, con actuaciones durante toda la jornada que contribuirán a generar un ambiente dinámico en el centro de la ciudad: Txalamakilak, Ondalan Erraldoiak, Bilboko Gaiteroak, Mogumbo Brass Band, Lorratz Kalean y Euskorleans. Además, el evento contará con el Txiki Txoko, un espacio de talleres infantiles que refuerza su carácter familiar y lo convierte en una propuesta pensada para todos los públicos.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
Txin Txin Fest celebra su segunda edición los días 16 y 17 de mayo en El Arenal de Bilbao, un festival gastrocultural que busca potenciar el txakoli con la participación de 20 bodegas. La oferta incluye catas temáticas guiadas por expertos, platos tradicionales y música en directo. Además, el evento cuenta con actividades infantiles, consolidándose como una experiencia completa que une gastronomía, cultura y ocio para todos los públicos.
