Las exportaciones de la industria española de alimentación y bebidas registraron en 2017 un nuevo récord, sobrepasando los 30.000 millones de euros. Y, del análisis de los datos, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha marcado veinte mercados como prioritarios para los próximos años, entre ellos los cinco primeros: Estados Unidos, China-Hong Kong, Japón, Reino Unido y Canadá.

Es la principal conclusión del Informe de Mercados Prioritarios elaborado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), un análisis internacional que permite identificar los principales mercados de interés para las exportaciones del sector, definiendo las zonas geográficas con mayor proyección para los productos de esta industria, los países con crecientes oportunidades de negocio en los que seguir consolidando la buena marcha de las exportaciones de alimentos y bebidas españoles.

El objetivo del Informe es fortalecer la internacionalización de la industria de alimentación y bebidas, permitiendo al sector seguir afianzando las buenas cifras que ejercicio tras ejercicio favorecen la aportación positiva a la balanza comercial, además de proyectar la imagen de España ante el mundo a través de sus alimentos y bebidas. Sólo en 2017, las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas registraron un crecimiento del 9%, situándose en 30.650 millones de euros.

“Si observamos la evolución que han tenido las exportaciones de nuestros alimentos y bebidas desde el año 2000, el resultado es espectacular: se han multiplicado por tres, pasando de algo menos de 10.000 millones de euros hasta los 30.650 millones actuales”, afirma Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.

Mercados clave

ESTADOS UNIDOS. En 2017 consolidó su puesto como primer país fuera de la Unión Europea y el sexto en el ranking mundial de los países de destino de las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas de España. Las ventas a este destino alcanzaron los 1.659 millones de euros, un avance del 2% con respecto al ejercicio anterior. Por productos, este mercado es de gran interés para sectores como el aceite de oliva, el vino, los productos de pescado, las conservas vegetales y los productos lácteos, principalmente.

CHINA-HONG KONG. El segundo mercado prioritario para la industria de alimentación y bebidas es China y Hong Kong. La evolución de las exportaciones al gigante asiático en la última década permite confiar en el comportamiento de este mercado, con un crecimiento de una media anual del 23%. En cifras generales, las ventas de alimentos y bebidas españoles a este mercado conjunto superaron los 1.327 millones € en 2017, situando este mercado en el puesto 7º del ranking mundial y en el 2º si excluimos los socios europeos, sólo por detrás de Estados Unidos. Se trata de una de las zonas económicas más dinámicas y con mayor margen de expansión para el sector. La popularidad de los productos españoles en este país supone un incentivo para las perspectivas de desarrollo en este gran mercado. Los productos del porcino registraron más de la mitad de las exportaciones de alimentos y bebidas (698 millones de euros), seguidos principalmente del vino y el aceite de oliva, y de los productos del pescado y la cerveza, entre otros.

JAPÓN asciende hasta la tercera posición en esta clasificación, presentando un incremento muy destacable en las exportaciones que situaron al país nipón en novena posición del ranking mundial y en la tercera de los países extracomunitarios. En el último ejercicio, las ventas a este mercado crecieron un 18% hasta alcanzar los 819 millones €, una tendencia positiva que se espera también a largo plazo animada por la firma el pasado mes de diciembre del Acuerdo de Libre Comercio UE-Japón. Su alto poder adquisitivo hace de este país un destino muy atractivo para la competitividad de los alimentos y bebidas españoles, que gozan de un gran reconocimiento por el consumidor japonés. Podemos destacar la exportación de productos del cerdo, especialmente el ibérico, con más del 50% del total, seguidos por el aceite de oliva y el vino.

REINO UNIDO representa el cuarto país de destino de las exportaciones de la industria española de alimentos y bebidas. En 2017 España vendió productos alimentarios por valor de 1.955 millones de euros. Vino, conservas vegetales, aceite de oliva, productos del porcino y productos del dulce fueron los principales productos exportados a este país. Aunque el mercado resulta de gran interés por su peso estratégico, el proceso del Brexit genera preocupación al sector debido a la incertidumbre que presentará el nuevo modelo de relación comercial con este país.

CANADÁ cierra el grupo de los cinco mercados prioritarios más destacados. Este país, que se sitúa como uno de los mercados más competitivos del mundo, adquiere mayor relevancia desde la reciente firma del CETA el pasado mes de septiembre de 2017 y del que se espera el incremento de las relaciones comerciales con España. Sólo en el último año, las exportaciones españolas de la industria alimentaria registraron un aumento del 18%, alcanzando los 230 millones de euros. En cuanto a la clasificación por productos, sobresale la exportación de vino, con más del 40% del total, los productos del porcino y las aceitunas así como los productos del dulce y las conservas vegetales.

20 mercados prioritarios

  1. Estados Unidos
  2. China-Hong Kong
  3. Japón
  4. Reino Unido
  5. Canadá
  6. Corea del Sur
  7. Singapur
  8. Perú
  9. Arabia Saudí
  10. México
  11. Filipinas
  12. Vietnam
  13. Francia
  14. Irán
  15. Alemania
  16. Italia
  17. Australia
  18. Colombia
  19. Sudáfrica
  20. Rusia
Resumen
Título
20 mercados clave para la industria de alimentación y bebidas
Descripción
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha marcado 20 mercados prioritarios para los próximos años, entre ellos los cinco primeros: Estados Unidos, China-Hong Kong, Japón, Reino Unido y Canadá.
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