De cara a las normas para la vendimia 2021 en Rioja, el Pleno del Consejo Regulador de esta DOCa ha decidido que se permitirá la entrada en bodega del cien por cien del rendimiento establecido por el pliego de condiciones del Consejo, siendo amparable un noventa y cinco por ciento del mismo.
Así se ha planteado en la última sesión presidida por Fernando Salamero, cuyo sustituto tomará posesión de su cargo el lunes de la semana que viene junto con los vocales que configurarán el Pleno durante los próximos cuatro años, un encuentro en se han adoptado importantes acuerdos para la Denominación.
Vendimia 2021 en Rioja
En primer lugar, el Pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja aprobó las ‘Normas de Campaña’ que regularán la campaña de 2021, que entre otras novedades incluye:
- En la próxima vendimia se permitirá la entrada en bodega de un volumen equivalente al 100 % de los rendimientos establecidos por las normas de la Denominación (6.500 Kg por hectárea para uvas tintas, y 9.000 Kg por hectárea para blancas), y un rendimiento de transformación del 70 %.
- En el caso de las uvas tintas, el máximo amparable será del 95 %, es decir, de 6.175 Kg por hectárea, mientras que el 5 % restante (325 Kg) podrá destinarse a stock cualitativo o a vino común si dicho stock no queda formalizado.
- En el caso de las uvas blancas, el máximo amparable será también del 95 %, es decir, de 8.550 Kg por hectárea, destinándose el 5 % restante (450 Kg) a vino común.
- La formalización del stock regulador deberá efectuarse antes de la vendimia y, en todo caso. antes del 1 de septiembre. De renunciarse a amparar este stock en los tres años siguientes, el inventario solo podrá destinarse a destilación. Como novedad para la campaña 2021, si el stock no hubiese sido amparado a partir de 2024, también tendría que ir a destilación.
- En lo que se refiere al rendimiento de transformación, la ratio para este año se fija en 70 litros de vino por cada 100 Kg de uva
Además de estas modificaciones en las normas de vendimia, en la sesión plenaria se debatieron también otras cuestiones, como:
- Una propuesta de potenciación y valorización de los viñedos viejos y centenarios de la Denominación, la cual ha quedado aprobada por unanimidad. Todas las organizaciones presentes en la reunión convinieron que los viñedos viejos y centenarios constituyen un elemento distintivo y diferenciador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, que debe ser protegido y potenciado. En este sentido, se ha acordado que con carácter transitorio y hasta el año 2030 se considerarán viñedos viejos aquéllos plantados en el año 80 o anteriores, mientras que partir de ese año lo serán aquéllos con 50 años o más, con el fin de hacerlo concordante con la edad de referencia de las ayudas de las comunidades autónomas al viñedo viejo.
- Como parte del plan acordado, se llevará a cabo una batería de medidas entre las que destacan la elaboración de un registro de viñedos viejos y centenarios, su georeferenciación y señalización, la aplicación de una reducción transitoria de la cuota del Consejo Regulador sobre la producción de estos viñedos, el desarrollo de actividades formativas para viticultores dirigidas a optimizar su manejo y preservación, y el fomento del uso de las menciones correspondientes en el etiquetado de los vinos así como su puesta en valor mediante acciones de comunicación y promoción específicas.
- Por otro lado, el Consejo Regulador propondrá a las administraciones competentes, que parte de los fondos de reestructuración se utilicen para primar este tipo de cultivo, y que se empleen más recursos de los planes de desarrollo rural en la parte medioambiental para incentivar la conservación de estas parcelas.
