HIP (Horeca Professional Expo), el mayor laboratorio internacional de tendencias Horeca, que reúne anualmente a más de 30.000 empresarios, directivos y decisores de compra, acogerá el próximo 15 de febrero la tercera edición del Digital Gastronomy Startup Forum.
El fórum, en colaboración con by LABe Digital Gastronomy Lab, el laboratorio de innovación gastronómica del Basque Culinary Center, busca proyectos disruptivos que impacten el back-office y el front-office de la gastronomía y hostelería del futuro en tecnologías como Big Data, Inteligencia artificial, Analítica de datos, IoT, Robótica y nuevos equipamientos, Automatización, Impresión 3D con y sin alimentos, Blockchain, Realidades Mixtas, etc.
Las personas o startups interesadas en presentar su proyecto, deberán hacerlo antes del 17 de enero. Los proyectos seleccionados serán informados a partir del 20 de enero de 2021. Los proyectos seleccionados participarán en el Digital Gastronomy Startup Forum -by LABe Digital Gastronomy Lab- el 15 de febrero de 2021.
Startups gastronómicas revolucionarias
Entre los beneficios que se ofrecen a las startups que sean seleccionadas: ser candidato para participar en los Horeca New Business Models Awards 2021, ser candidato igualmente para el programa de aceleración by Culinary Action, que se desarrollará en LABe Digital Gastronomy Lab en 2021, una plaza asegurada en el programa de aceleración para la Startup Destacada que se seleccione en el startup forum, ser candidato para el próximo Gastronomy Tourism Tech Adventures-by UNTWO & Basque Culinary Center, y obtener dos pases VIP para HIP 2021.
En las anteriores ediciones fueron galardonadas la startup de gestión inteligente de turnos de personal y plantillas Orquest y la startup de inteligencia artificial para la gestión y monitoreo de la reputación online Cloud Reputation, la cual ha sido añadida hace pocos meses al portfolio de soluciones de Mapal Software.
HIP, Horeca Innovation Planet, está considerado como uno de los mayores laboratorios internacionales de tendencias Horeca, que reúne anualmente a más de 30.000 empresarios, directivos y decisores de compra que buscan las últimas tendencias y conceptos de negocio para su negocio. Es el mayor laboratorio internacional de tendencias y nuevos conceptos de negocio en el que adquirir las competencias, habilidades y visión estratégica para impulsar tu carrera o tu negocio a una nueva dimensión.
