La pesca de la langosta en la localidad cántabra de Isla, un bonito pueblo perteneciente al pueblo de Arnuero, en la comarca de Trasmiera, se remonta a tiempos inmemoriales y ha estado vinculada a sus pobladores desde siempre como uno de sus recursos alimenticios.
Es uno de los festivales del vino más innovadores en el panorama ecoturístico español. Nació el verano del año 2000 cuando la DOP Somontano creó una fiesta del vino que con un concepto rupturista para la época.
Pedidos con antelación con picos de hasta el 95 % en la hora previa a los encuentros, la pizza como producto revelación, refrescos y agua por encima de la cerveza, el auge de los establecimientos del barrio…
El próximo otoño se celebrará en Málaga el salón Expo AgriTech 2026, que bajo el lema ‘Transforma tu campo, impulsa tu futuro’, propone apostar por las herramientas innovadoras y tecnología para cambiar la manera de trabajar en las explotaciones y asegurar su desarrollo competitivo.
El Palacio de Neptuno, en Madrid, será la sede de la séptima edición del Congreso Nacional del Atún, un foro de encuentro y reflexión del sector atunero en España organizado por la Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (OPAGAC).
La iniciativa ‘Más alimento, menos desperdicio, impulsada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se consolida como el eje vertebrador para transformar nuestro sistema alimentario en un modelo de economía circular.
La manzana ha sido un fruto simbólico a lo largo de la historia, hasta el punto de que se cita ya en la propia Biblia. Incluso antes de conocer su composición química y sus propiedades nutricionales, la sabiduría popular siempre le ha atribuido virtudes saludables.
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