La campaña de la Cereza del Jerte llega a su fin con unos datos que desde el Consejo Regulador de la DOP califican de “muy positivos”, tanto por el volumen de cerezas y picotas, como por la calidad del producto.
Preparar la maleta, cerrar las ventanas, sacar la basura... son algunas de las tareas que siempre hacemos antes de salir de vacaciones, para dejar la casa preparada de cara a esos días en que estaremos ausentes.
En el primer semestre de 2026, el gasto total de los turistas internacionales se sitúa en 63 800 millones de euros, lo que supone un 7 % más que en el mismo periodo del año anterior, y más de 20 000 millones más en comparación con el último año ordinario anterior a la pandemia, 2019, cuando el gasto en el primer semestre fue de alrededor de 40 000 millones de euros.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha anunciado que abonará 494,5 millones de euros de la ayuda para la compra de fertilizantes aprobada por el Gobierno a 249 376 agricultores que aparecían en la primera lista de beneficiarios publicada el pasado 6 de julio y que han manifestado su aceptación expresa en el plazo de los 20 días que se dio para este trámite.
En España, la cifra de alimentos que terminan en la basura supera los 1200 millones de kilos anuales, una pérdida que no solo afecta al bolsillo, sino que supone un grave impacto ambiental.
Desde tiempos remotos, la humanidad ha buscado incansablemente formas de prolongar la vida de los alimentos, convirtiendo la necesidad de conservación en un pilar fundamental de nuestra evolución cultural y gastronómica.
Las cookies permiten ofrecer los servicios de Diario de Gastronomía. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies.AceptoMás información
