El Premio Alimentos de España reconoce anualmente el trabajo de profesionales y entidades que aportan excelencia, innovación, sostenibilidad y calidad a la cadena agroalimentaria y pesquera española en diferentes categorías, además de un Premio Extraordinario.
Otorgado desde 1987 por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a esta edición 2026 se han presentado 163 candidaturas, distribuidas en las diez modalidades convocadas.
Premios Alimentos de España 2026
Los premiados en cada categoría son:
Industria alimentaria: Galletas Gullón (Aguilar de Campo, Palencia), por el crecimiento continuo y la evolución de esta industria centenaria, una de las principales productoras de galletas de Europa, que mantiene su condición de empresa familiar. Es líder en productos sin azúcar, ecológicos y BIO y destaca por la mejora nutricional de sus productos y su apuesta por la innovación, la digitalización y la internacionalización, con exportaciones a 125 países.
Iniciativa emprendedora: La Lleldiría (San Roque de Riomiera, Cantabria). Combina la transformación de la leche de pequeñas ganaderías locales con la recuperación del patrimonio agroganadero y cultural de los valles pasiegos. El jurado ha destacado su enfoque integral de activación rural con un modelo que pone en valor productos locales y actividades tradicionales como el pastoreo de montaña e incorpora medidas medioambientales como energía fotovoltaica, aerotermia, sistemas de fitodepuración y proyectos de valorización de efluentes en colaboración con la Universidad de Cantabria.
Innovación: Oleoestepa (Estepa, Sevilla). Sociedad cooperativa que produce aceite de oliva virgen extra de alta calidad, destacando por su firme apuesta en I+D+i para alcanzar altos niveles de competitividad en sostenibilidad, calidad y eficiencia, con especial atención a la protección del medio ambiente y a la adaptación a las circunstancias climáticas. Su proyecto Sapal aprovecha el alperujo para la producción de biogás y bioestimulantes.
Internacionalización alimentaria: Provacuno. Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, de la que el jurado ha valorado su estrategia progresiva de impulso a la internacionalización de la carne de vacuno española, que ha permitido ampliar las exportaciones, así como sus actuaciones para fomentar el relevo generacional en el sector.
Producción ecológica: Kikiricoop (Cabranes, Asturias). Cooperativa que destaca por una producción muy diversificada de productos como crema de avellanas, comidas preparadas ecológicas y transformados de setas o arándanos, entre otros, elaborados con materias primas locales, como las avellanas o la leche. Ya en 2022 recibió el Premio a la Innovación para Mujeres Rurales que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Producción de la pesca y de la acuicultura: Cofradía de Pescadores San José de Cangas (Pontevedra), por su ejemplar proceso de transformación y modernización orientado a generar valor añadido a los productos pesqueros artesanales sin incrementar el esfuerzo extractivo. La diversificación comercial mediante el desarrollo de productos elaborados y de alto valor añadido le ha permitido mejorar la rentabilidad del sector en un escenario de reducción de capturas.
Comunicación: Organización Productores Asociados Grandes Atuneros Congeladores (Opagac) por el documental-reportaje 1,17, al considerar que ofrece una visión completa y rigurosa de un sector poco conocido como es la pesca de altura del atún y aporta, además, una excelente radiografía socioeconómica de una actividad especialmente dura y sacrificada. También ha resaltado la calidad técnica y narrativa del reportaje, con un guion sólido y una cuidada fotografía.
Promoción: Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (Interovic), por su campaña El Paquito, puesta en marcha en 2019, que ha logrado consolidar en el mercado un nuevo producto para fomentar el consumo de carne de cordero en formatos adaptados a los nuevos usos y tendencias del mercado.
Restauración: Dársena Interior (Alicante). El jurado ha reconocido la trayectoria de 65 años de este restaurante en la defensa, investigación y difusión del arroz español, su labor de promoción de los arroces, especialmente los de Valencia, y su apuesta por la innovación gastronómica y técnica mediante el desarrollo de nuevas elaboraciones y el uso de productos de proximidad y calidad diferenciada.
Iniciativa para la reducción del desperdicio alimentario: Honorato Roig Tierno, como investigador principal del proyecto Redona (Valencia), que permite aprovechar productos frescos de alta calidad y evitar su desperdicio mediante un sistema formalizado de donaciones y gestión de excedentes. También ha destacado la incorporación de herramientas tecnológicas que facilitan la gestión y la trazabilidad de las actuaciones.
Premio Extraordinario Alimentos de España 2026: Bodegas Protos (Peñafiel, Valladolid), en reconocimiento a una trayectoria que ha convertido a la bodega en uno de los grandes referentes del vino español que, a las puertas de su centenario en 2027, ha sabido combinar tradición, conocimiento e innovación para consolidar un proyecto de excelencia ligado al territorio.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
Los Premios Alimentos de España 2026, otorgados anualmente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación desde 1987, han reconocido la excelencia, innovación y sostenibilidad en el sector en diez diferentes categorías —industria alimentaria, innovación, internacionalización, emprendimiento, producción ecológica, reducción del desperdicio…—, además de un Premio Extraordinario otorgado a Bodegas Protos, a las puertas de su centenario en 2027.
