Los próximos cuatro años serán clave. Es imprescindible que la agricultura y la ganadería familiar y profesional ocupen un lugar prioritario en la agenda política, por su contribución a la producción de alimentos, la generación de empleo y la vertebración territorial.
Si hace prácticamente un año, en noviembre de 2025, el precio medio del menú en España era de 14,20 euros, a día de hoy el menú del día se sitúa, de media, en 14,70 euros.
El Encuentro Nacional de Mercados Tradicionales de España, que se celebrará en Palma el próximo lunes y martes, 25 y 26 de octubre, acogerá el acto de entrega de los Premios METRAE 2026.
Los calendarios de siembra, las asociaciones y rotaciones de cultivos, las fases lunares y su relación con las tareas del huerto, las principales plagas y enfermedades y cómo combatirlas…
La Asociación de Escuelas de Hostelería (AEHOS), celebró los días 19 y 20 de octubre en Madrid su XI Foro de Escuelas de Hostelería, con la mirada puesta en el futuro de la formación hostelera.
El desperdicio alimentario en España ha dejado de ser un simple descuido doméstico para convertirse en un reto ambiental de primer orden, ya que solo en el ámbito de los hogares desechamos más de 1200 millones de kilos y litros de alimentos al año.
Cada vez más las marcas de alimentación están avanzando a través de la innovación y la adecuación de sus productos a las nuevas tendencias para ofrecer alimentos más prácticos, fáciles y rápidos de utilizar y, sobre todo, de confianza.
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