Del 22 al 27 de junio el MAGRAMA celebra la Semana de los Productos Pesqueros, con la que se quiere difundir entre toda la población la calidad y amplia variedad de los productos de la pesca y la acuicultura españoles.
Bajo el lema de esta edición, Come rico, come sano, come pescado, la iniciativa quiere poner en valor el consumo del pescado como parte de una dieta equilibrada, la Dieta Mediterránea, con especial hincapié en aquellas comunidades con menor consumo, a través de un amplio programa de acciones promocionales dirigidas a profesionales de la hostelería y la restauración, escolares, consumidores finales, la distribución y medios de comunicación.
Entre ellas, una Demostración de destreza, corte y cocina con diferentes productos de la pesca y acuicultura, con un showcooking en directo en el tradicional Mercado Maravillas de Madrid, que tendrá lugar mañana martes, o una Exposición en la Plaza de Callao, Madrid, en la que el público que acuda a la plaza descubrirá un recorrido a través del proceso de comercialización de los productos pesqueros desde su origen hasta su consumo.
El pescado en España
- España cuenta con una flota pesquera de 9.600 barcos, cuyas capturas alcanzan el millón de toneladas llegando éstas a los hogares con toda su calidad, frescura y sabor.
- En todo el territorio nacional se comercializan más de 1.000 especies de pescados y mariscos.
- Cada día más de 34.000 personas salen en busca del codiciado tesoro pesquero, empleando diversos métodos, las llamadas ‘artes de pesca’.
- España es el líder en la producción acuícola en la Unión Europea con 274.253 toneladas y sus 5.120 establecimientos dan empleo a más de 27.000 personas.
- El consumo recomendado de pescado es de dos a tres veces por semana, de las cuales de una a dos raciones deberían ser de pescado azul.
- Los productos de la pesca y de la acuicultura son la principal fuente natural de los ácidos grasos Omega 3, fundamentalmente EPA y DHA.
Consumo de pescado
Según los datos del panel de consumo alimentario recopilados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente correspondientes al período de junio 2013 a junio 2014, el consumo medio de Productos Pesqueros en los hogares españoles es de 28,83 kilos por persona.
Por Comunidades, en el País Vasco es donde más cantidad de productos pesqueros se consumen, con 39,41 kilos por habitante. Contrariamente, Canarias presenta las cifras más bajas, con 19,36 kilos por persona.
