Tras haber demostrado en la campaña anterior su eficacia en la conexión entre viticultores y bodegas, facilitando la compra y venta de uva, vuelve este año el Mercado Online de Uva (MORA).
La iniciativa, impulsada por el Clúster Vitivinícola Catalán (INNOVI), ha inaugurado ya oficialmente la campaña 2024 con grandes expectativas después del el éxito de la pasada edición, cuando se confirmó como un elemento clave en la conexión entre viticultores y bodegas, facilitando la compra y venta de uva de forma eficiente y efectiva.
Mercado Online de Uva
La plataforma, accesible a través de los navegadores web de móviles y ordenadores, es gratuita y permite, por un lado publicar a los viticultores las ofertas de uva y a las bodegas registrar sus demandas de manera sencilla y detallada, incluyendo información sobre la variedad, la Denominación de Origen, el tipo de producción, entre otros
Durante la pasada temporada 2023 el MORA registró más de ciento veinte viticultores y casi cuarenta bodegas, consiguiendo establecer más de setenta conexiones efectivas. Se publicaron más de ciento cincuenta ofertas y cincuenta demandas de uva, reflejando una necesidad creciente en el sector, especialmente en tiempo de sequía.
De este modo se facilitó la negociación de 350 000 kilos de uva, con una oferta total de más de 2,2 millones de kilos. Las variedades más destacadas fueron Macabeo y Parellada, con una parte significativa de uva ecológica, así como uva en conversión, convencional y biodinámica. Este año, se espera que estas tendencias se mantengan, con una demanda particular de las variedades Macabeo y Xarel·lo por parte de las bodegas.
