Cocinar un plato de temporada en pleno mar mientras se compite en una regata es el original requisito que impone a sus participantes la Gourmet Race, una competición que se celebró ayer sábado en el Club Náutico de Moraira y que según sus organizadores, se trata de la primera regata en todo el mundo con […]
Cocinar un plato de temporada en pleno mar mientras se compite en una regata es el original requisito que impone a sus participantes la Gourmet Race, una competición que se celebró ayer sábado en el Club Náutico de Moraira y que según sus organizadores, se trata de la primera regata en todo el mundo con estas características.
Juan Mari Arzak ejerciendo como presidente del jurado en la II Gourmet Race
Durante toda la mañana de ayer, un total de 26 embarcaciones de diferentes nacionalidades participaron en esta regata única en su género en la que los participantes debían cocinar un plato con un ingrediente común —en esta ocasión, rape—mientras realizaban el recorrido propio de una competición náutica.
En esta segunda edición de la regata fue el barco Swiss Hotel Moraira el que logró proclamarse ganador, cocinando un plato que debía contener rape como ingrediente principal.
Arzak, presidente del jurado
La prueba que se celebró en el Club Náutico de Moraira, contó con el cocinero vasco Juan Mari Arzak como presidente del jurado, compuesto por destacados nombres del panorama gastronómico nacional.
Como nuevos abanderados, este evento internacional contó también con los chefs Quique Dacosta y Ricard Camarena, nombrados patrones honoríficos de la prueba, al igual que el bailarín internacional Ángel Corella, que también ha aceptado la invitación para ser patrón de honor.
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