Se pone en marcha la segunda edición de la Jerez Restaurant Week, una acción a la que se han sumado un total de ochenta restaurantes de las ciudades de Barcelona, Madrid y Sevilla del 7 al 20 de este mes de noviembre, coincidiendo con la celebración mundial de la International Sherry Week.
Una iniciativa del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar con el objetivo de promocionar sus productos, cada vez más demandados en las cartas de los restaurantes nacionales e internacionales.
Jerez Restaurant Week
De este modo, y bajo el tradicional lema de que ‘existe un Vino de Jerez para cada plato y ocasión’, a los clientes que acudan a los restaurantes participantes en esta iniciativa se les ofrecerá el maridaje perfecto y diseñado específicamente para esta acción: un plato acompañado con la variedad de Vino de Jerez que mejor maride con él, con propuestas tan atractivas como Ajoblanco con tartar de atún y helado de aceitunas manzanilla, algas y huevas de pez volador maridado con una copa de Amontillado, Carpaccio de gamba con frutos secos maridado con una copa de Manzanilla de Sanlúcar o Ravioli de pato y ceps con salsa de foie maridado con una copa de Oloroso, entre muchas otras.
Además, y para que los asistentes a los establecimientos participantes puedan seguir conociendo y disfrutando en sus hogares de los vinos de estas Denominaciones de Origen, recibirán como obsequio una rueda de maridajes que sirve como guía para identificar qué variedad de vino combina con cada alimento o sabor. También podrán seguir adentrándose en el universo de estos vinos y probar las múltiples y sorprendentes combinaciones que ofrecen mediante un juego online en el que a través de un código QR accederán a una landing donde, además de participar en este juego de maridaje, podrán entrar en el sorteo de un completo kit de cata de Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar.
International Sherry Week
Debido a su gran versatilidad y variedad, cada vez es más habitual encontrar estos vinos únicos del sur de España en restaurantes de todo el mundo, fundamentalmente de Europa, América y Asia, principales mercados de los vinos amparados en las Denominaciones de origen Vinos de Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Precisamente, los amantes del Jerez residentes en países de cuatro continentes tienen una cita ineludible del 7 al 13 de noviembre con la International Sherry Week, que este año celebra su novena edición. Para esta ocasión especial se han preparado cientos de degustaciones, charlas, masterclasses y experiencias culinarias, que pondrán de manifiesto que los Vinos de Jerez tienen cabida en las propuestas gastronómicas de las cocinas de todo el mundo.
