Desde la mejor comida urbana de Nueva York hasta cenas maridadas en la deliciosa localidad guipuzcoana de Hondarribia, pasando por bodegas que ofrecen vistas guiadas o antiguos cafés de ciudad donde poder relajarse y conversar con amigos, 2012 ha sido un año con amplias y variadas ofertas de rutas gastronómicas adecuadas a todos los gustos. […]
Desde la mejor comida urbana de Nueva York hasta cenas maridadas en la deliciosa localidad guipuzcoana de Hondarribia, pasando por bodegas que ofrecen vistas guiadas o antiguos cafés de ciudad donde poder relajarse y conversar con amigos, 2012 ha sido un año con amplias y variadas ofertas de rutas gastronómicas adecuadas a todos los gustos.
Y la mayoría de ellas seguirán estando disponibles a lo largo de este nuevo año pata disfrutar de ellas con tan sólo tomar nota y planificar con antelación un pequeño paréntesis en el generalmente atiborrado calendario de nuestro día a día.
Guía con la mejor comida urbana en Nueva York
Si existe un prototipo de ciudad en la que el ritmo de vida imponga a sus residentes o visitantes un tipo de comida informal, a caballo entre dos actividades, esa es con toda probabilidad Nueva York, la cuna de la comida urbana, con una oferta que se mueve desde el pequeño colmado de barrio hasta los camiones gourmet de los grandes cocineros…
Cenas de Degustación y Maridaje en Hondarribia
La localidad guipuzcoana de Hondarribia celebra un año más sus ya tradicionales ‘Cenas de Degustación y Maridaje’, una atractiva cita en un entorno privilegiado que en su novena edición reúne a siete de sus mejores restaurantes: Sugarri, Abarka, Laia, Enbata, Hotel Jaizkibel, Kaialde y Alameda ofrecerán sus elaboradas propuestas de menús degustación armonizados…
La mejor cocina callejera del mundo
Viajar es también comer lo mejor de cada sitio (y sin sentarse a una mesa ni sacar los cubiertos). Porque el corazón de la cultura y la gastronomía de un país está en sus calles, entre vendedores de tacos y puestos de fideos, el aroma a humo de leña y el bullicio de los transeúntes…
Bodegas de España para visitar y recomendar
El turismo del vino ha demostrado ser una de las formas de viajar más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente que existen, una de las que más satisfacciones y bienestar aportan a quien lo practica. A diferencia de otros viajes, este se puede realizar desde la propia mesa, simplemente evocando y conjugando los aromas y sabores que hicieron que todas sus esencias se encerraran en una botella…
Los cafés, refugio de soñadores solitarios
Los cafés, espacios de convivencia, tertulias, diversión y espectáculos, han sido siempre un lugar de observación del género humano, una atalaya para ver discurrir las horas y las estaciones del año, para sentir el tránsito de la existencia humana. Locales plenos de vitalidad, son también refugio de soñadores solitarios, de ahí toda la literatura melancólica que han generado los cafés…
El nuevo libro del periodista gastronómico Pepe Oneto ‘Jaén, un paraíso gastronómico: La cocina tradicional de la provincia de Jaén, pueblo a pueblo, plato a plato’ realiza un exhaustivo recorrido por los fogones de todos y cada uno de los 97 municipios jienenses, ordenados alfabéticamente…
Lecciones de historia en Chinchón
¿Qué sucedió en Chinchón durante la Guerra de la Independencia? ¿A qué se debe el nombre de algunos edificios como la ‘Casa de la Cadena’? ¿Qué personajes han formado parte de la historia del municipio? ¿Por qué es considerada como ciudad? ¿Cuál es el motivo por el que Goya pintó La asunción de la Virgen?…
Un paseo nocturno por las torres más altas de Salamanca
La ciudad de Salamanca cuenta con varios factores que hacen de ella un destino único: su gastronomía, su naturaleza, su patrimonio monumental y su denominación de ‘ciudad de la cultura’, cualidades que han sido reconocidas por la UNESCO con su declaración como Patrimonio de la Humanidad…
Cinco nuevas Rutas del Vino en España
Campo de Cariñena, Rueda, Txakoli de Álava, Yecla y Ronda serán las cinco nuevas Rutas del Vino que se crearán, en el plazo de un año, gracias al acuerdo firmado ayer martes por la Asociación Española de Ciudades del Vino y Turespaña para el desarrollo de una nueva fase del Proyecto Rutas del Vino de España.
Soria es un destino ideal para los fines de semana de otoño y más en estos meses de octubre y noviembre cuando se convierte en el paraíso de la micología. La provincia se vuelca para mostrar su rica gastronomía elaborada con setas y hongos tan exquisitos como el Boletus, el Níscalo, la Amanita Cesárea, las Colmenillas, el Chantarellus, la Trufa Negra, las Setas de Cardo, el Níscalo o el Perrechico…
Oktoberfest, la tradicional fiesta alemana de la cerveza que da la bienvenida al otoño, se celebra anualmente por estas fechas –últimas semanas de septiembre y primeras de octubre– en la ciudad alemana de Munich, convertida con el paso de los años en una de las mayores celebraciones del mundo con una asistencia anual que supera los seis millones de visitantes…
Un recorrido por el apasionante mundo del chocolate
El próximo 4 de octubre se inaugura en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), el Espai Xocolata Simón Coll, un centro de visitas de la fábrica que permitirá conocer los orígenes, la historia, la cultura y el proceso de elaboración del chocolate, de una forma teórica y práctica…
El mes de septiembre es una época del año excelente para disfrutar, más relajadamente, de las muchas y muy variadas posibilidades que nos ofrece nuestro territorio nacional. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ofrece, a través de su página web www.alimentación.es, la oportunidad de conocer diferentes rutas gastronómicas, con información sobre diferentes lugares donde poder disfrutar del paisaje y, al mismo tiempo, de su cultura culinaria…
Bélgica, bicicleta y aperitivos urbanos
Los meses de verano son la mejor época para realizar escapadas de una mayor duración a cualquiera de las ricas y divertidas regiones de Bélgica. Los días templados de julio y agosto se convierten en el momento ideal para aventurarse a descubrir los alrededores de las ciudades y sus rincones menos conocidos. La región flamenca está repleta de pequeños tesoros a poca distancia de las grandes ciudades: pueblos con encanto, zonas verdes, castillos, abadías…e incluso una ruta vinícola…
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