El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente está preparando una nueva normativa sobre denominaciones de origen que reforzará el papel de los Consejos y clarificará las funciones de gestión y de colaboración con la Administración, de manera que puedan seguir siendo una pieza clave en el engranaje de las denominaciones de origen. Así lo […]
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente está preparando una nueva normativa sobre denominaciones de origen que reforzará el papel de los Consejos y clarificará las funciones de gestión y de colaboración con la Administración, de manera que puedan seguir siendo una pieza clave en el engranaje de las denominaciones de origen.
Así lo anunciaba ayer lunes el ministro Arias Cañete en Barcelona, durante la reunión del primer Pleno del nuevo equipo del Consejo Regulador del Cava, en la que explicaba que su Departamento está preparando un anteproyecto de ley de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de ámbito supraautonómico, con el objetivo de establecer un régimen jurídico común, independientemente del tipo de producto, con criterios homogéneos para el reconocimiento de las denominaciones y la regulación de las tareas de gestión, protección y control.
Se trata, aclaraba, de “establecer un marco normativo que clarifique la regulación nacional y dé cumplimiento a lo establecido en la normativa comunitaria, en particular, en materia de control oficial”.
El cava podría usar la designación de ‘calificado’
En relación al sector concreto del cava el ministro señalaba que se han analizado las observaciones que este Consejo ha formulado: “En particular somos sensibles a la relativa a valorizar los vinos provenientes de explotaciones vitivinícolas en parajes determinados, lo que se considera en la normativa comunitaria como una Unidad Geográfica Menor”, asegurando que su Departamento trabaja para que el cava cuya procedencia sea exclusiva de los viñedos de estos parajes pueda hacer uso de la designación “calificado”, en el etiquetado, presentación y publicidad, haciendo referencia a su origen.
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