La primera edición del mayor concurso de cerveza artesana que se realizará en España con jurado profesional, el Barcelona Beer Challenge, tendrá lugar el 6 de marzo de 2016 y está acabando de confirmar las marcas de cervezas participantes.
Y con los datos en la mano se confirma ya el carácter internacional del concurso. El 60% de marcas corresponden al mercado nacional, principalmente, de marcas procedentes de Cataluña, País Vasco, Comunidad Valenciana y Galicia, pero el 40% restante corresponden a cervezas internacionales, preferentemente de Bélgica, Irlanda, Canadá y Francia.
En concreto, el perfil de los participantes, hasta el momento, sería el siguiente:
- El 40% de las marcas inscritas proceden de mercados como Bélgica, Irlanda, Canadá o Francia.
- Se trata de microcerveceras con menos de cinco años de antigüedad, lo que confirma el carácter emergente del sector en España.
- Las marcas españolas se centran en representantes de Cataluña, País Vasco, Comunidad Valenciana y Galicia.
- Los estilos cerveceros con mayor representación en las inscripciones son: American Pale Ale, con un estilo ligero y de fácil bebestibilidad —permite que se pueda ingerir mayor cantidad de líquido antes de sentirse saciado—, y Speciality IPA,un estilo que combina los toques aromáticos y de amargor del lúpulo y un componente maltoso que le otorga personalidad.
La importante representación internacional es un buen indicador del gran momento que pasa el sector de las cervezas artesanales y de la gran acogida y repercusión que el Barcelona Beer Challenge está teniendo tanto en medios nacionales como internacionales.
Entre los objetivos de este concurso cervecero internacional, desde la dirección del certamen enfatizan el hecho de que el concurso “quiera informar, difundir y orientar al consumidor a la hora de disfrutar de una cerveza entre la oferta actual”, aparte de que se quiera contribuir a “premiar a las cervezas que respeten los estándares de calidad más elevados según los diferentes estilos a los que representan”.
La garantía de un jurado profesional que certifica la calidad de las cervezas es uno de los puntos más destacables del Barcelona Beer Challenge. Los jueces serán de ámbito internacional y basarán su puntuación en el reconocido BJPC: Beer Jutge Certification Porgram, el programa referente en clasificación de cervezas desarrollado desde 1985 y originario de Estados Unidos. El BJPC cataloga 34 estilos de cervezas y 120 subestilos.
Estilos de cervezas
Los premios valorarán tanto la calidad de la cerveza presentada como la adecuación a alguno de los 34 estilos y 120 subestilos cerveceros que tendrá en cuenta la competición.
Se creará un premio especial para la mejor cervecera que valorará el trabajo conjunto de todas las cervezas presentadas al concurso. Por otro lado, todas las cervezas que entren a concurso obtendrán los resultados del análisis que el jurado profesional elaborará para contribuir a la mejora continua de las cervezas presentadas.
Los premios se otorgarán el 6 de marzo, dentro de los actos del Barcelona Beer Festival 2016, en una ceremonia abierta al público en el Museo Marítimo de la ciudad condal. La inscripción al concurso, abierta hasta el próximo 15 de enero de 2016, puede formalizarse a través de esta dirección.
