Pedidos con antelación con picos de hasta el 95 % en la hora previa a los encuentros, la pizza como producto revelación, refrescos y agua por encima de la cerveza, el auge de los establecimientos del barrio…
Son algunos de los cambios en los hábitos de pedido de comida a domicilio que se produjeron durante las retransmisiones de los diferentes encuentros del mundial en los que juagaba la selección española, según un estudio realizado por la plataforma de reparto a domicilio Just Eat, para analizar el comportamiento real de los aficionados durante el torneo y comprobar cómo el fútbol transforma los hábitos de consumo de los españoles.
Cambios en los pedidos de comida a domicilio
Los resultados confirman el llamado ‘efecto partido’, con datos como:
Anticipación de los pedidos. Los usuarios prefirieron dejarlo todo listo antes de que comenzara el partido y planificaron sus pedidos con una hora de antelación. Durante toda la fase eliminatoria, la mayor parte de las peticiones del día se concentraron en la hora previa al encuentro. De hecho, durante la final, la franja entre las 20:00 y el comienzo del juego llegó a representar el 26 % de todos los pedidos del día.
En el caso de la gran final contra Argentina los momentos previos supusieron un incremento del 45 % en el flujo de trabajo de las cocinas; y, desde dos horas antes, los aficionados querían dejarlo todo listo, registrando un aumento del 55 % hasta el pitido inicial.
Este patrón de previsión colectiva fue todavía más evidente en las semifinales contra Francia, donde la hora antes del choque registró un espectacular repunte del 95 % en la actividad de la aplicación. Una vez que empezó el juego, la tensión se mantuvo alta provocando que durante la primera mitad se pidiera un 36 % más de lo habitual para ir bajando la intensidad en la segunda parte.
El factor rivalidad incrementó los pedidos. Los datos revelan que no todos los partidos despertaron la misma intensidad. Los cruces contra rivales cercanos fueron los que más movilizaron a los aficionados: el de octavos contra Portugal lideró el incremento de pedidos del torneo con un aumento del 31 % en comparación a un día normal, seguido de la semifinal frente a Francia con un 27 % y los dieciseisavos contra Austria con un 22 %, confirmando que el interés fue creciendo a medida que la competición se endurecía.
Por su parte, el choque definitivo ante Argentina en la final fue el partido con mayor volumen absoluto de pedidos de toda la última fase del Mundial debido al gran impacto de la cita dominical. Sorprendentemente, el encuentro que registró la cifra más alta de peticiones de todo el torneo fue el segundo partido de la Roja ante Arabia Saudí, en la fase de grupos, reflejando la enorme expectación inicial de la afición.
Refrescos y agua vs. cerveza. En cuanto a las bebidas, los refrescos ganaron por goleada al acaparar el 61 % de las elecciones, seguidos por el agua con un 15 % y la cerveza con un 10 % del total.
Pizza vs. burgers y nuggets. Y, aunque las hamburguesas y los nuggets estuvieron indiscutiblemente entre los productos preferidos, la pizza se consagró como el auténtico producto revelación por su gran crecimiento durante el torneo.
Triunfo de los establecimientos del barrio. Durante toda la competición triunfó la hostelería del propio barrio. Málaga, Murcia, Granada, Getxo y Zaragoza fueron las ciudades donde los establecimientos independientes brillaron más, logrando un incremento medio del 110 % en sus comandas.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
Un estudio de Just Eat revela que el mundial de fútbol transformó el consumo de comida a domicilio en España, activando el ‘efecto partido’. Los aficionados anticiparon sus pedidos, concentrando la actividad en la hora previa a los encuentros, con picos de hasta el 95 % en semifinales. La pizza se coronó como el producto estrella, y el consumo de refrescos y agua superó al de cerveza. Además, los pedidos aumentaron según la rivalidad, destacando los cruces contra Portugal y Francia.
