El pasado mes de mayo de ponía en marcha la edición 2026 del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas DO’s, un certamen cuyo objetivo es reconocer y dar visibilidad a este tipo de vinos españoles de pequeña producción, ayudándoles a competir frente a las grandes denominaciones tradicionales.
Las largas horas de luz, los cambio en nuestras rutinas y el calor, especialmente este año, influyen de forma directa en la calidad del descanso nocturno durante los meses de verano.
La gastronomía es uno de los elementos culturales más representativos de cada región del mundo, ya que través de los diferentes ingredientes disponibles, costumbres ancestrales y técnicas de cocina, cada cultura expresa su historia, su geografía y su identidad.
Un proyecto de economía circular dirigida a la hostelería mediante un programa que impulsa la fabricación de mobiliario de terraza sostenible reutilizando residuos de café.
Una nueva torre histórica rehabilitada como centro de interpretación de la Huerta de Alicante y que, además, recupera la memoria del vino en su demarcación.
En un contexto de fragilidad ecológica debido a la contaminación atmosférica y el cambio climático, la ineficiencia de nuestro sistema alimentario actual resulta insostenible.
Cuando nos ponemos a cocinar, uno de los resultados que esperamos conseguir es lograr unos platos saludables y sabrosos. Pero a veces el tradicional sazonado de los alimentos no resulta suficiente, y las recetas necesitan que les apliquemos un extra.
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