De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las variaciones de precios más importantes, experimentadas por los productos de alimentación durante el mes de abril han sido las siguientes: Productos frescos: En cuanto a tasas mensuales, bajan las judías verdes (-9,14%), gallos (-5,10%), lechugas […]
De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las variaciones de precios más importantes, experimentadas por los productos de alimentación durante el mes de abril han sido las siguientes:
Productos frescos:
En cuanto a tasas mensuales, bajan las judías verdes (-9,14%), gallos (-5,10%), lechugas (-3,87%), limones (-3,75%) y pimientos verdes (-3,71%) y sin embargo suben los plátanos de Canarias (4,24%), patatas (3,29%), cebollas (2,78%), chirlas (2,43%) y naranjas (2,31%).
En tasas interanuales, descienden las lechugas (-17,02%), tomates (-16,55%), pimientos verdes (-13,25%), pescadilla (-11,29%) y limones (-10,58%), y aumentan los precios los plátanos de Canarias (19,62%) y las patatas (14,86%).
Productos envasados:
En tasas mensuales, bajan el pan de molde de trigo (-1,54%) y suben el aceite de girasol refinado (2,46%), atún claro en aceite (1,94%) y azúcar (1,86%).
En tasas interanuales, descienden el pan de molde de trigo (-6,30%), arroz (-4,52%), merluza congelada (-4,43%) y leche esterilizada (-4,22%) y se incrementan los precios del aceite de girasol refinado (11,45%), café soluble (6,83%) atún claro en aceite (6,34%) y mejillones en escabeche (6,18%).
Metodología del estudio
El estudio mensual realizado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio contempla las variaciones en porcentaje del precio más frecuente en comercio minorista y por unidades de referencia (kilogramo, litro, etc.), de las tres primeras semanas del mes en curso sobre las tres primeras semanas del mes anterior, así como del año anterior