El Gobierno catalán ha acordado hoy martes conceder la Cruz de San Jordi a 25 personalidades y 15 entidades que han destacado por sus méritos y por sus servicios a Cataluña en la defensa de su identidad o en el plano cívico y cultural, entre los que se encuentra Colman Andrews, gran difusor internacional de […]
El Gobierno catalán ha acordado hoy martes conceder la Cruz de San Jordi a 25 personalidades y 15 entidades que han destacado por sus méritos y por sus servicios a Cataluña en la defensa de su identidad o en el plano cívico y cultural, entre los que se encuentra Colman Andrews, gran difusor internacional de la figura de Ferran Adrià y de la cocina catalana en general.
Escritor, editor y crítico, Colman Andrews ha sido distinguido por su valiosa labor que ha realizado en el reconocimiento hacia el exterior de la cocina tradicional catalana y su contribución a la gastronomía. En concreto, su obra ‘Catalan Cuisine: Europe’s Last Great Culinary Secret’ (La cocina catalana: el último gran secreto culinario de Europa), se ha convertido en una obra de referencia que explica la historia y las características de la cocina catalana de una manera brillante y académica.
También la Fundación Banco de Alimentos de Barcelona
Entre las instituciones, el Gobierno catalán ha distinguido también con la Cruz de San Jordi a la Fundación Banco de Alimentos de Barcelona, una institución que cumple ahora su vigésimo quinto aniversario y que fue pionera en Cataluña en la lucha contra el hambre y la recogida de alimentos sobrantes.
Sus acciones benéficas se han convertido en un puente digno y eficaz entre las empresas y los consumidores, que ayuda a aliviar la exclusión social y a promover un desarrollo más sostenible.
La entrega de las distinciones tendrá lugar el próximo viernes 20 de abril en el Palacio de la Generalitat.