Paolo De Castro, gran agrarista italiano, ex ministro de Agricultura de este país y actual eurodiputado y presidente de la Comisión de Agricultura del Europarlamento, afronta en su nuevo libro Hambre de tierras el tema de la seguridad alimentaria como posibilidad real de acceso a alimentos, una cuestión que ha adquirido un renovado protagonismo con […]
Paolo De Castro, gran agrarista italiano, ex ministro de Agricultura de este país y actual eurodiputado y presidente de la Comisión de Agricultura del Europarlamento, afronta en su nuevo libro Hambre de tierras el tema de la seguridad alimentaria como posibilidad real de acceso a alimentos, una cuestión que ha adquirido un renovado protagonismo con el reciente boom de los precios de los productos alimenticios.
Editado por Eumedia (2012), la publicación profundiza en la actual inestabilidad de los mercados de las materias primas agrícolas y los picos de los precios alimentarios, el crecimiento demográfico y el cambio de las dietas a nivel global, los vínculos medioambientales para la producción de alimentos y las consecuencias del cambio climático, elementos todos ellos que componen el escenario de nueva escasez.
Los alimentos serán más caros para todos
Los alimentos serán más caros para todos: el impacto será más fuerte sobre las franjas más pobres de la población mundial, pero se percibirá de manera directa e indirecta también en los países ricos.
Los indicios de esta tendencia están a la vista, y el incremento exponencial de la demanda internacional de tierra el más evidente: países con mucha liquidez, pero pocas extensiones de superficies cultivables, multinacionales agrícolas y aglomeraciones financieras de diversa naturaleza han empezado a adquirir o arrendar millones de hectáreas, sobre todo en las áreas más pobres del globo, llegando a comprar regiones enteras de otros continentes.
¿Pero cuáles serán las consecuencias sobre los equilibrios económicos y políticos internacionales? ¿Cuáles serán los efectos sobre el bienestar de zonas como Europa, involucrada en este movimiento por la cada vez mayor integración del mercado de las materias primas agrícolas en la economía global?
La agricultura, un sector cada vez más estratégico
La caza de tierras marca los márgenes de un futuro en el que la agricultura será un sector cada vez más estratégico, y el control de los suelos fértiles cada vez más crucial para el desarrollo de las naciones. Para afrontar estos problemas no sirve invocar el miedo a «lo nuevo», sino que es fundamental invertir en investigación y en modelos de transferencia de la innovación. No valen políticas «caseras», sino un esfuerzo para construir una política de seguridad alimentaria coordinada a nivel global.
Realizado «en directo» con los acontecimientos que están sacudiendo el equilibrio alimentario mundial y con la aportación de investigadores, políticos y expertos de diversa procedencia, este libro habla justo de esto: del nuevo escenario, de los retos que plantea y de las iniciativas factibles para enfrentarse a ellos.
Acerca de Paolo De Castro
Paolo De Castro es profesor de Economía y Política Agraria en la Universidad de Bolonia. Actualmente preside la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo y fue ministro de Políticas Agrícolas en el Gobierno D’Alema (1998-2000) y en el de Prodi (2006-2008).
Hambre de tierras
Autor: Paolo De Castro
Presentación a la edición española: Jaime Lamo de Espinosa
Introducción: Romano Prodi
Editado por: Eumedia (2012)
ISBN 978-84-936032-5-0
186 Páginas
Precio 15,00 euros
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