El próximo 17 de junio llega a los cines españoles La Brigada de la Cocina, dirigida por Louis-Julien Petit, una emotiva comedia social con trasfondo gastronómico que está triunfando en Francia y que aborda las barreras de los MENA —menores extranjeros no acompañados— en este país.
La protagonista, Audrey Lamy (Las Invisibles, 2018), asume el papel de Cathy Marie, una talentosa chef de cuarenta años que, cuando intenta abrir su propio restaurante gourmet, se ve en la necesidad de aceptar un trabajo en la cafetería de un centro para jóvenes inmigrantes. Poco a poco, las habilidades de Cathy y su pasión por la cocina comienzan a cambiar la vida de los chicos, que también tienen mucho que enseñarle a ella: humildad, resiliencia… y los sabores de sus respectivos orígenes, las recetas de sus familias. A cambio, ella les lleva a su infancia a través del olor del romero, de palpar la tierra cultivando sus propios ingredientes, y de alimentos tan simples como la remolacha, con la que es capaz de hacer un plato de alta gastronomía. La cocina aquí no es solo el escenario principal, es un personaje más.
El director, Louis-Julien Petit —al frente de éxitos como Bienvenidos al norte o Siempre el mismo día— y su equipo de producción, guion y documentación, querían tratar un tema tan sensible en Francia como es el de los menores extranjeros no acompañados, jóvenes que llegan en busca de un futuro mejor, y que si no logran una titulación antes de los dieciocho, son repatriados.
Por eso, los auténticos protagonistas de esta historia son los chavales que se encuentran en el centro, que no son actores profesionales, sino una representación de los más de trescientos menores que fueron entrevistados para la película. Sus relatos y sus miradas ponen el punto emotivo a la vez que sus sonrisas iluminan cada minuto de esta comedia social donde veremos a una reputada chef perder los papeles al pedir a sus improvisados stagiers que troceen una cebolla. El caso es que Audrey Lamy también fue aprendiz durante la preparación de su personaje: pasó varios meses en las cocinas de Apicius y Divellec, a las órdenes de Mathieu Pacaud y Christophe Villermet, y acabó siendo una más entre sus equipos profesionales.
Título: La Brigada de la Cocina | Director: Louis-Julien Petit | Guión: Louis-Julien Petit, Liza Benguigui-Duquesne, Sophie Bensadoun en colaboración con Thomas Pujol | Reparto: Audrey Lamy, François Cluzet, Chantal Neuwirth, Fatou Kaba, Yannick Kalombo, Amadou Bah, Mamadou Koita | Distribución en España: Caramel Films – Youplanet | Estreno en España: 17 de junio
