La producción de miel en España se recuperó considerablemente en 2024 —último dato cerrado disponible— con respecto al año anterior, y en 2025 se produjo también un notable aumento en las exportaciones de este producto.
Así se constató ayer jueves en la reunión de la mesa sectorial apícola, en la que se analizó la evolución del sector de la miel española y los principales indicadores productivos, comerciales y estructurales.
La miel española se recupera
En el encuentro se trasladó que la producción de miel se recuperó en 2024, último dato cerrado disponible, con un aumento del 21 % respecto a 2023, tras un periodo marcado por dificultades climáticas y sanitarias, y se destacó también el refuerzo de la competitividad del sector apícola español en 2025, con un incremento del 12 % en el volumen de las exportaciones de miel y del 8,7 % en su valor.
“Estos datos consolidan la balanza comercial positiva en valor y reflejan el reconocimiento internacional de la calidad de las mieles españolas”, comentaba en la reunión la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez.
En cuanto al número de explotaciones apícolas, los datos más recientes muestran que en 2026 ha aumentado un 0,7 % respecto a 2025, de las cuales el 17 % tienen carácter profesional. Con estas cifras, España continúa a la cabeza de la Unión Europea tanto en número de colmenas como en tasa de profesionalización, lo que sitúa al sector en una posición estratégica dentro del mercado comunitario.
En el ámbito normativo, se recordó que en junio de este 2026 entrarán en vigor las nuevas disposiciones sobre etiquetado del origen de la miel, que obligarán a indicar en el campo visual principal la lista de países de recolección y el porcentaje correspondiente a cada uno en orden decreciente, lo que reforzará la transparencia y la información al consumidor.
