La última jornada de la convención anual InnBrew, celebrada ayer sábado en el centro de actividades La Farga de L’Hospitalet, acogió la celebración del acto de entrega de los Barcelona Beer Challenge, una competición de cervezas artesanas dividida en 64 categorías, en las que se conceden medallas de oro, plata y bronce para cada una de ellas.
Además, la cervecera que obtiene más medallas a sus cervezas recibe el galardón de Mejor Cervecera del Año, y el mismo premio se establece para las fábricas de reciente creación, con el premio Cervecera Novel del Año. El tercer gran premio es el correspondiente a la Innovación–Molina for Brewers que distingue la creatividad en el proceso cervecero.
Las mejores cervezas y cerveceras artesanas 2022
Y en esta reciente edición, la cervecera vasca Basqueland Brewing (Hernani, Guipúzcoa), hace historia al alzarse por segundo año consecutivo como la Mejor Cervecera del Año. En esta ocasión ha obtenido ocho medallas, de las cuales dos han sido Oro, cinco Plata y un Bronce. Por su parte, el premio a la Mejor Cervecera Novel ha sido para la italiana Liquida.
El Premio Innovación Molina for Brewing, que reconoce la innovación en el proceso creativo de la elaboración cervecera ha sido para la catalana Cervesa Màger gracias a su cerveza Dolça Sour elaborada con una técnica ancestral de elaboración de vino, casi desaparecida, denominada vi bullit (vino hervido). Han sido finalistas en esta prestigiosa categoría, además de la ganadora, Castrum Brewery, con Quadruppel, Cerveza Tyris, con Tyris Orangito, Animus Brewing, con Swept Aside, y AndBeer, con Hidrobeer.
Como gran novedad de esta edición, se han entregado las medallas Platinum, una categoría que distingue a aquellas cerveceras que han obtenido cinco medallas en los Barcelona Beer Challenge, pero en años diferentes. En esta ocasión, se han llevado el premio la cervecera Arriaca, de Guadalajara, por su Imperial Red Ale, la mallorquina Sullerica, por Fosca, y la catalana Sant Jordi, por Carbonera. Y este año, la organización también ha entregado el premio Steve Huxley a toda una trayectoria, a Salvador Marimon, de Instal Beer.
Esta séptima edición de los Barcelona Beer Challenge —el concurso, como tal, se celebró a principios de marzo en el Clúster Craft Beer de Lliçà d’Amunt— ha contado con la presencia de 60 jueces profesionales, de los cuales, 15 eran internacionales. Todos ellos cataron y evaluaron las 1.315 cervezas que se han presentado este año al certamen—la edición con más participantes de la historia—, pertenecientes a 215 cerveceras de todo el mundo, aunque predominaban las estatales e italianas.
