El sector vitivinícola español cuenta para esta campaña con una herramienta para mejorar el funcionamiento de su cadena de valor: los contratos tipo homologados, cuyo objetivo prioritario es favorecer la transparencia del mercado y ordenar las transacciones.
Así lo explican desde la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), que recomienda el uso de este tipo de contratos tipo homologados para esta nueva campaña de la uva y el vino. En este sentido, desde la Interprofesional hacen hincapié en que “no deben confundirse: los contratos tipo homologados (Ley 2/2000, de 7 de enero) por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y de uso voluntario que se ofrecen en esta sección con el REGISTRO CONTRATOS ALIMENTARIOS (Real Decreto 1028/2022, de 20 de diciembre) suscritos con los productores primarios y las agrupaciones de éstos, cuya inscripción en el registro de contratos alimentarios es de carácter obligatoria”.
Contratos tipo homologados
Desde OIVE explican que los contratos tipo son una práctica extendida en el ámbito agroalimentario y actualmente sectores como el lácteo, cítricos o forraje tienen contratos homologados vigentes, y que a propuesta de la propia Interprofesional, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha homologado para esta campaña:
- Contrato Tipo de Compraventa de uva con destino a su transformación en vino (2021-22/ 2022-23/2023-24). Orden APA/708/2022, de 19 de julio, por la que se homologa el contrato-tipo de compraventa de uva con destino a su transformación en vino que regirá durante tres campañas vitivinícolas.
- Contrato Tipo de Compraventa de vino (2021-22/ 2022-23/2023-24). Orden APA/709/2022, de 27 de julio, por la que se homologa el contrato-tipo de compraventa de vino que regirá durante tres campañas vitivinícolas.
Estos dos documentos de carácter voluntario se diferencian de otros contratos mercantiles privados en que contienen una clausula de control, seguimiento y vigilancia del cumplimiento del mismo, cuya tarea recae sobre la Comisión de Seguimiento constituida a tal efecto en el seno de la OIVE (según artículo 10 de la Orden APA/413/2019).
