El pasado mes de abril se ponía en marcha una nueva edición de los Premios Baco, Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, que anualmente premia a los vinos de la cosecha más reciente, en esta ocasión la de 2025.
Un concurso de carácter nacional organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), en el que únicamente pueden participar los vinos elaborados en la cosecha más reciente, sin restricción de tipología —vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces— ni de procedencia: Denominaciones de Origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos de Mesa…
Los mejores vinos jóvenes, cosecha 2025
Las sesiones de cata a ciegas de esta última edición correspondiente a la cosecha de 2025 —un total de 397 vinos por un panel de catadores íntegramente compuesto por miembros de la UEC— concluyeron a finales de mayo, y hoy martes se han dado a conocer los ganadores oficiales del palmarés, que incluye 17 Grandes Bacos de Oro, todos etiquetas con puntuación superior a los 93 puntos.
Destacan entre estos el Premio Luis Hidalgo para la etiqueta con más alta calificación por parte del jurado, en este caso para el vino Paco & Lola 2025 de la Bodega Paco & Lola (DO Rías Baixas), Nemiña 2025, la etiqueta de Viña Costeira en la DO Rias Baixas, que se alza con el Gran Baco de Oro a la Mejor Nueva Marca, y Manuel Castro, de Viña Costeira, que consigue por vez primera la distinción de Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes de España.
El pódium varietal de los Premios Baco lo componen Paco & Lola (Mejor Albariño 2025), Joaquín Rebolledo Godello (Mejor Godello 2025), A Telleira Parcelas (Mejor Treixadura 2025), Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo (Mejor Verdejo 2025), Txakoli Uriarte Zuri (Mejor Hondarrabi Zuri 2025) y Pincerna Prieto Picudo Rosado (Mejor Prieto Picudo 2025)
La Denominación de Origen Rias Baixas, con 51 galardones, lidera con sus elaboraciones blancas el pódium, seguido de las DO Ribeiro, Valdeorras, La Mancha y Rueda. Un total de 43 Indicaciones de Origen están incluidas en este palmarés y más de un 85m% de los vinos inscritos en los Premios Baco cosecha 2025 obtienen una puntuación superior a los 85 puntos, lo que muestra la notable calidad de los vinos más jóvenes, los de la cosecha más reciente.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
La Unión Española de Catadores (UEC) ha anunciado hoy los ganadores de los Premios Baco 2025, destacando 17 Grandes Bacos de Oro entre los 397 vinos jóvenes catados. El certamen, liderado por la DO Rías Baixas con 51 galardones, otorgó el Premio Luis Hidalgo a Paco & Lola 2025 y reconoció a Manuel Castro (Viña Costeira) como Mejor Enólogo. Más del 85 % de los vinos inscritos superaron los 85 puntos, destacando la alta calidad de esta cosecha.
