El Valle de Ambroz está situado al norte de Extremadura, en la provincia de Cáceres, escondido entre bosques y montañas de 2000 metros, un variado muestrario de paisajes a través de los ocho pueblos que lo componen.
La dehesa de Abadía, las fincas de cerezos en Gargantilla y Casas del Monte, castaños centenarios en Segura de Toro, el Barrio Judío de Hervás, las termas romanas de Baños de Montemayor, la Vía de la Plata por Aldeanueva del Camino o El Pozo de la Nieve de La Garganta son sólo algunos de estos paisajes únicos.
Otoño Mágico en el Valle del Ambroz
Una zona que desde 1998 celebra el llamado Otoño Mágico, una celebración que comienza el último fin de semana de octubre y se extiende hasta el primero de diciembre, incluyendo todos los fines de semana del mes de noviembre, que en 2017 fue reconocida Fiesta de Interés Turístico Nacional y que ahora ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional por el Ministerio de Industria y Turismo “por su capacidad de convertir el otoño en una fiesta de la naturaleza, con vocación turística, medioambiental y de cohesión territorial, además de resaltar los elementos culturales y patrimoniales de la región”.
La fiesta cuenta durante estos seis fines de semana con una amplia agenda de más de 70 actividades en diferentes ámbitos, entre las que destacan las relacionadas con la naturaleza, ganadería, y gastronomía, en una época de castañas, de setas, de preparar el pimentón y las matanzas caseras, de olor a lumbre, a musgo y a hojas mojadas, ya que los frondosos bosques se castaños y robles —muchos centenarios y con nombre propio— muestran sus mejores colores antes de perder las hojas y prepararse para el invierno.
Con esta última declaración del Otoño Mágico de Cáceres ascienden a 81 el número de Fiestas de Interés Turístico Internacional con las que cuenta España, cuatro de ellas en Extremadura.
