Ya está en marcha la organización de una nueva edición del Concurso de Tapas Jamón de Teruel, un tradicional certamen que se lleva celebrando en Teruel y provincia desde hace más de veinte años.
Una edición del Concurso de Tapas Jamón de Teruel que viene con importantes novedades como, por ejemplo, la incorporación en las bases del aprovechamiento de toda la carne de cerdo de Teruel, además del tradicional jamón que seguirá siendo el protagonista de las tapas presentadas a concurso.
Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2024
De este modo los bares y restaurantes participantes podrán presentar sus tapas utilizando como ingrediente principal cualquier parte del cerdo de Teruel que recientemente ha obtenido la certificación europea de calidad Indicación Geográfica Protegida IGP Cerdo de Teruel.
De momento más de cuarenta establecimientos, tanto bares como restaurantes, han confirmado ya su participación en el certamen que este año se celebrará del 12 al 22 de septiembre, coincidiendo como siempre con las tradicionales Ferias del Jamón de Teruel. El precio de las tapas se mantendrá como el año pasado, 3 euros la tapa y 4,50 euros si se acompaña con una cerveza, vino o refresco de las marcas patrocinadoras del evento.
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